販売終了
予約
販売終了
2022年11月に発送
18
大人の渋抜き柿(ブランデー脱渋・平核無柿・家庭用)
福島県伊達郡桑折町
小山尚文 | 小山果樹園
約1.5kg(10個前後入り)
1,200円
(税込)
(税込)
分量をもっと見る
商品説明
▼自己紹介
福島県伊達郡桑折町にあるかつて銀山として栄えた半田山の山間でひっそりと桃と柿を栽培しています。
果樹園のある桑折町は盆地のため、日中の日射量が多く昼夜の寒暖の差が大きいので果樹栽培に適した場所にあります。
また当果樹園にはきれいな湧き水が流れているため6月下旬になると蛍が飛び交います。
そんな半田山の豊かな自然の中で愛情込めて育てた果物をお届けします。
▼品種・味の特徴・食べ方
平核無柿という渋柿で種がない品種です。
通常は炭酸ガスやホワイトリカー等のアルコールで渋抜きをしておりますが、こちらの商品はブランデーで渋を抜いております。
そのためとろっとした甘みとほんのり香る洋酒の風味をお楽しみ頂ける大人の渋抜き柿となります。
渋みが感じられる場合は常温で1〜2日置くと渋が抜けて柔らかくなり、甘みが増します。
加熱すると渋みが戻りますので、加熱はしないでください。
▼栽培/生産方法、こだわり
小山果樹園では樹一本一本の状態によって剪定や施肥、着果量を変えて樹にとって一番良い状態になるような栽培管理を心がけております。
収穫する果物は早採りはせず、味がのった旬な時期に収穫してお客様にお届けしています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
日にち指定不可、時間指定可。
- 保存方法
- 低温保存をおすすめします。
- カテゴリ
- 産地
- 福島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2022年11月
この商品は予約商品です。
2022年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
2022年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)