夏の暑い盛りにどんどん美味しくなってくる泉州絹皮水ナス。 もちろん「まえむき。」で栽培している水ナスは農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用で栽培し、自家採種した種から毎年育てています。 今の時期だけ食べられる美味しいこのナスを、お腹いっぱい食べてみませんか？ エグミがなく、生で食べても美味しい水ナスは、皮も柔らかく水分が多いのが特徴です。 ぜひ、最初は生のままワサビ醤油や、塩胡椒とオリーブオイルでサラダにしたりして召し上がっていただきたいです！！ 皮が柔らかく水分の多いナスなので、火を通してももちろん美味しい！ じっくりオリーブオイルで炒めてアンチョビを絡めると、とてもとろりとしてなんとも言えない美味しさになります。 ぜひとも旬の今の時期にいろいろな食べ方で召し上がっていただけると嬉しいです！！！ ※こちらの商品は、採れた時発送とさせていただきますので、発送日のご指定はできません。