【ご挨拶】 数多い中から、当農場をご覧いただきありがとうございます。 当農場では、農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう心がけております。 【ご案内】 ※作業を1人で行っているため、順にお送りさせていただいております。予めご了承ください。 ※セット商品の画像はイメージです。 【ご覧のお客様へお願い】 食品ロスを少しでも減らすため、ご協力いただけると幸いです。 形が少し悪かったり、小さかったり、少々傷が付いていたりなどなどの理由で廃棄される商品があります。 そのようなタマネギたちを贅沢に使い、無添加ドレッシングに生まれ変わりました。 【当農場／３つの栽培特徴】 ★当農場の栽培方法は、雑草や虫たちと共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育つよう栽培しております。 ★琵琶湖の水草堆肥「湖の恵」を使用して育苗し、微量要素でも養えるように栽培しています。 ★月の引力と植物の成長の関係を流用しています。 【ドレッシングへの思い】 日頃から人の健康を第一に考えられて、丹精込めて手づくりの「生ドレソース」「和風ドレポン」は、万能ソースと言われるほど、徳島県鳴門では有名なドレッシングです。 この「生ドレソース」「和風ドレポン」の材料には、防腐剤代わりとして「藍」が使われているのが、大きな特徴です。 お子様から大人の方まで、自然栽培の野菜と同様に、安心してお食事をお楽しみいただけます。 またなにがすごいと言えば、ドレッシングとしてだけではなく、料理のソースとして、調味料として幅広くお楽しみいただけるのがもう１つの特徴です。お食事の幅が広がりますよ！ 【おまかせ野菜の内容】 ○タマネギ ○キャベツ ○じゃがいも〈リクエスト可〉 ※ご希望なければおまかせで入れさせていただきます。 ・キタアカリ・メークイン・ダンシャク ○人参又は人参葉 ○バジル ○大葉 和ハーブの定番。当農場の大葉は露地栽培なので香りはとても良いです。お刺身、焼肉のお供などで食欲を。 ○ピーマン ○ゴーヤ ○ナス ○甘長トウガラシ ○インゲン豆