規格外55g以下の卵25個を販売します！ 通常の卵より小ぶりですが味や品質は変わりません。 『ふくたまごのこと』 福井県・東尋坊の海の近くで福井県初の地鶏である「福地鶏」を平飼いで育てており、 元気いっぱい走り回っている鶏たちが産む卵は黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。 また、飼料も遺伝子組み換えのないものを使用し、安心安全に留意しております。 定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、たまごの濃い甘さが口の中いっぱいに拡がるのを感じていただけると思います。 福地鶏の卵は何と言っても生でお召し上がりいただくのが一番おすすめです。 是非、卵かけご飯でお試しください。 『ハウユニット値　AA獲得！』 たまごの鮮度などを示す指標であるハウユニット値において、当社の卵は４段階あるうちの最上級のAAを獲得！ この値は白身の盛り上がり度合（どれだけプリっとしているか）を計測する数値ですが、この数値が採卵後２週間経っても落ちず弾力をキープしていることが実証されました　（福井県畜産試験場調べ）

2023年2月21日追記

【使用方法】 生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビが入った卵を飲食に供する際は、なるべく早めに充分加熱調理してお召し上がり下さい。