▼商品概要 国産 フランス鴨（バルバリー種）のむね肉になります。 ▼品種・味の特徴 バルバリー種のお肉はサラッとした良質な脂身と、淡白で深い味わいの鴨肉でクセが少ないため、色々なお料理に合います。 むね肉はローストや軽く焼いて焼肉もおすすめです。 ▼数量、分量の目安 １パック １枚(300g~350g) ▼栽培/生産方法、こだわり 美味しい空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓でオリジナルブレンド の餌を与えストレスフリーで伸びやかに飼育しております。