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商品説明
<期間限定フルーツプリン2種×4個)
◆ハーコット(生杏)プリン×2個
<杏の王様「ハーコット」長野県産>
信州は杏の全国シェア一位の産地です。
杏と言えば「千曲市森の杏」が有名ですが、実は本家本元は松代です。
この地にアンズがもたらされたのは天和年間(1681~1683年)元禄時代伊予宇和島藩主伊達宗利侯の息女豊姫が、松代藩主真田幸道侯に興し入れの際、故郷の春を忘れじとして国許よりアンズの苗木を取り寄せ、松代東条地区に植え付けたのが始まりです。
その松代東条では今話題の「ハーコット」が昭和50年代から栽培されています。
「ハーコット」はカナダで開発された品種で、大変甘くて独特の酸味があり大変人気の杏です
樹上で完熟すると糖度は16度にもなり桃にも匹敵します。
ただ、「弱くて」育てにくい杏なので栽培が非常に難しい杏として知られています。
なかなか生産も難しい上、樹の上で充分に完熟しないと本来の美味しさを発揮できない難しい果実です。
今回、松代東条で40年も「ハーコット」を専門的に栽培している新村農園さんから樹上完熟ハーコットの提供していただくことになりました。
信州の初夏の風物詩「ハーコット」と同じ信州松代の平飼い有精卵“大地の卵”とのコラボで変美味しいプリンを製作いたしました。期間限定ですが北信州の名産品として皆さんに召し上がっていただければ幸いです。
【期間限定】〜終了まで
【産地】長野市松代町
賞味期限:製造日より3日※樹上完熟した生食専用の杏なので、できる限り到着した日にお召し上がりください。
【期間限定プリン】
◆旬の信州産有機生ブルーベリーを活かしたプリン
ブルーベリープリン×2個
ブルブルファーム20の有機栽培のブルーベリーを使用した生ブルーベリープリンを提供いたします。
長野県内でも希少な有機栽培のブルーベリー。ブルーベリーの爽やかな酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群です。
そんな、有機生ブルーベリーを、ゴロっと粒ごと使用した生ブルーベリープリンに仕上がっています。
【期間限定】7月〜生産終了
【産地】須坂市仁礼産 ブルブルファーム20
賞味期限:製造日より3日※非常に短いので、当日中にお召し上がりください。
◆なめらか温泉プリンまたはレトロ温泉プリン 2個
(なめらか温泉プリン)
大地の卵、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳を、とろけるなめらかに仕上げたプリンです。試行錯誤を繰り返し卵と牛乳、マダガスカル産天然バニラビーンズ、鹿児島産粗糖のみのシンプルなプリンにもかかわらず、クリーミーな卵感を感じる逸品です。
(レトロ温泉プリン)
なめらかプリンよりも卵感を高め、固めのプリンに仕上げました。
信州松代の平飼い有精卵「大地の卵」と、信州奥志賀高原牧場の新鮮な朝どれ生乳の甘さひかえめのシンプルな固めのプリンです。
乳脂肪分平均4.0%の濃厚な無調整の生乳とクセが無いのにコクがある大地の卵を使用しているので、ミルクと卵のバランスの良いプリンとなっております。
もちろん無添加。鹿児島産粗糖の優しい甘さに、マダガスカル産のバニラビーンズの天然フレーバーを使用したプリンです。
※こだわりの卵はもちろん!信州奥志賀高原牧場(山本牧場)は、自家製の牛糞を醗酵させた良質堆肥をつかってトウモロコシを栽培しています。そのトウモロコシを餌に与えて飼育しています。平均乳脂肪分4.0%の濃厚な牛乳です。
【内容量】80g
【賞味期限】商品側面に記載 製造日より6日 ※フルーツは製造日より3日
【保存方法】10℃以下で保存
【販売者】株式会社大地の卵 長野県長野市松代町清野1196
【製造所】湯田中温泉プリン本舗 長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1
<特定商取引法に基づく表記>
販売業者:株式会社大地の卵
責任者名:黒鳥由理子
住所:〒381−1233長野市松代町清野1196番地
許認可情報:長野県北信保健所指令30第1号の17173878
- 食品表示
- 【名称】生洋菓子【原材料名】(なめらか/レトロプリン)牛乳(長野県山ノ内町)、粗糖、卵、バニラビーンズ/(フルーツプリン)杏(長野県産)/ブルーベリー(長野県産)、寒天、牛乳、粗糖、卵、バニラビーンズ、レモン果汁 【内容量】80g【賞味期限】商品側面に記載【保存方法】10度以下で保存【販売者】㈱大地の卵 長野県長野市松代町清野1196番地【製造所】湯田中温泉プリン本舗 長野県下高井郡山ノ内町平穏3151−1 TEL 0269−38−0007 ※黒い粒はバニラビーンズです。
- 保存方法
- 【賞味期限】製造日より6日 フルーツ:製造日より4日
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 3~6日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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