長野県岡谷市の五味農園です。
標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。
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※私たち五味農園では、質の良いフルーツコーンをみなさまに提供させていただくため、必要最低限の消毒を行なっております。
[糖もろこしとは]
私たち五味農園では、標高1,030mという立地を活かして、美味しい高原野菜作りに取り組んでいます。
中でも、生でも食べられるフルーツコーンが特に人気があり、私たち五味農園の看板商品として毎年8〜9月の収穫を目指して栽培しています。
今年は春の氷点下や冷夏などの影響により、かなり生育が遅れていましたが、ようやく納得できる品質のものを収穫できるようになりました!
「糖もろこし」の由来は、「砂糖をかけたように甘い」という意味からとりました。
フルーツのようにさっぱりとした甘さと、シャキシャキの食感、また粒皮が非常に薄いため食べやすく、赤ちゃんの離乳食にも喜ばれています。
暑い夏、食欲がないときでも五味農園のコーンなら食べられる!という常連さんも多数いらっしゃいます。
五味農園では、収穫したコーンの大多数は、全国から農園へ直接買いに来られるお客様が対象となっており、夏の時期は毎日途切れることなく人が来るので目が回るような忙しさです。
その中でも、食に関心の高いポケマルユーザーのみなさまに、ぜひ私たちのフルーツコーンを味わってもらいたい。
そんな思いで出品させていただいてます。
私たちのフルーツコーンは、400g前後と非常に大きく立派であることも特徴のひとつで、贈答用にも喜ばれています。
大きさについては、写真を参考になさってください。
[品種について]
・サニーショコラ
・ゴールドラッシュ
・おおもの
・わくわくコーン
五味農園では上記の品種を育てています。
とうもろこしの一番美味しいタイミングは、一番ピークの日を挟んで3日間と非常に短いです。
毎朝畑を見回り、どれが今日一番美味しいかを見極めて収穫しています。
そのため、お届けする糖もろこしは、その日一番適期のものをこちらで選んで収穫しますので、品種の指定はできません。予めご了承ください。
旬の短い真夏の信州産フルーツコーンを、ぜひお試しくださいね!
- 保存方法
- 冷蔵庫で(可能なら立てて)保存してください。
とうもろこしは生きています。日が経つにつれ美味しさも劣化していきます。お手元に届きましたら、なるべくその日のうちにお召し上がりください。
食べきれない分は、粒を削いでZiplocなどに入れ、冷凍保存してください。