田芋は真ん中の大きい親芋の周りに小さい子芋がなります。子芋は親芋に比べて粘り気が強く、どぅるわかしーやりんがくの材料になります。(※煮立たせながら芋をつぶすともっちりとして、餡のような状態になります)
田芋は生の状態だと日持ちせず、また食べられる状態なのか選別も難しいため、火を通した状態のものしか出荷されません。
こちらの田芋も蒸されているので、皮を剥いてそのまま汁物に入れたり煮物に入れたりとしたごしらえせずにそのままお使いいただけます。
- 食品表示
- 商品名:蒸し田芋
保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存
賞味期限:1週間
内容量:1kg
原材料:田芋
- 保存方法
- 乾燥しないよう袋に入れて冷蔵庫にて保管してください。お届けから1週間以内が賞味期限です。食べきれない場合は皮を剥いてから冷凍してください。2~3ヵ月は保管できます。