冷凍庫の整理の為、訳あり特売出品いたします。カレーやシチューなど煮込み料理にオススメです(^^) 個体識別番号　 08412 61530 (名号たにたかなり) 出生日　2010年1月20日 と畜日　2022年 6月27日 商品仕上日　 7月1日 消費期限2022年 9月1日 ★商品は真空、冷凍です。(コロッケは真空包装ではありません。) ★商品にご満足頂けない場合は返金保証をお付けしています。 ★円山川の牧草と米粉をたくさん食べた但馬牛　経産牛かんながらのエネルギーを召し上がってください。 ＜生産のこだわり＞ 輸入飼料を出来るだけ使わないこだわりの但馬牛のローカルビーフです。牧草の約90%は市内を流れる円山川の河川敷で収穫した牧草を使用し、一般的な肥育用飼料の使用率は約20%に抑え酒粕、おから、米ぬか、醬油粕など地域で集まるエコフィードを活用し、生産した堆肥は周辺の田んぼへ散布し、稲ワラと交換します。持続可能で人と地球に優しい畜産の構築を目指しています(^ ^) ＜産地の特徴＞本州内では珍しく市内を流れる円山川の河川敷では合計50haを超える牧草地が点在し但馬牛や乳牛用の牧草が収穫されています。当牧場は牧草を自給する農家で唯一牛肉の生産販売を行っています。