▼品種・味の特徴 イタリアはジェノバ生まれの調味料、呼称ジェノベーゼ。摘みたてのバジルの葉っぱのみを使用し自家産のニンニクと沖縄のシママース塩、EXバージンオリーブオイルと合わせてミキサーにかけペーストにしたものです。ひと瓶７２グラムあたり、バジルが約３０グラムたっぷり入り香り味ともに濃厚です。 　 利用方法としてはパスタと和えるのが一般的ですが、マヨネーズと合わせるとさらに応用範囲が広がります。ゆで野菜、ポテトサラダ、鶏肉や白身魚に添えたり。冷えてペーストが固まっている時は油やパスタのゆで汁などでのばしてお使いください。またトマトやチーズととても相性が良いのでそれらを加えるとなお一層美味しく召し上がれます。 ▼栽培/生産方法、こだわり バジルとニンニクの栽培に関しては当農場のこだわりである自家産の鶏糞ボカシ肥料や落ち葉たい肥を施用し、植物本来の生命力を活かしたやりかたで、化学肥料や農薬は一切使用していません。 ＊価格設定＊ 複数個のセット販売になっております。 ２～5個までの設定にしており、個数が増えるごとに一個当たりの価格が安くなりお得になります。

食品表示

原材料：自家産バジル　EXバージンオリーブオイル　シママース塩　自家　　　　　　　 　　　　産にんにく 内容量：１４０グラム 保存方法：要冷蔵（１０度以下）冷凍保存も可能 製造者：大崎考　愛媛県喜多郡内子町論田1162‐2

2024年3月24日追記

おかげさまで今シーズンのバジルペーストの販売は終了しました。ありがとうございました。次回の販売は今年7月頃からの予定です。みなさまのご利用を心からお待ちしております。　

2023年8月9日追記

バジルペースト 大サイズの販売を再開しました。 少しでは物足りないという方におススメ。 たっぷり入っていてお得です。

2022年12月2日追記

おかげさまで今シーズンのバジルペーストは完売しました。 次回の販売開始は来年７月頃の予定です。 またみなさまのご利用を心からお待ちしております。 ありがとうございました。

2022年7月3日追記

今年度からたっぷり使いたいという方のために大サイズをご用意しました。 小サイズ（７２ｇ）と同様に2個から5個のセット販売になっていて、個数が増えるごとに一個当たりの値段が安くなりお得になります。