淡路島産玉ねぎfeat.新じゃがいも食べ比べ詰め合わせ

ご観いただきありがとうございます。 玉ねぎとじゃがいものいろんなお料理に使いやすいお野菜の詰め合わせのご紹介!! ◇淡路島たまねぎ(中生ターザン)とは？◇ 淡路島で６月頃に収穫される玉葱で甘味・香りがよいのが特徴で乾燥させているので貯蔵性にも優れています。 『超極早生・極早生・早生』と栽培していますが、淡路島で一番生産されているのがこのタマネギなんです（๑✧∀✧๑）☀ そして私たちが栽培している《南あわじ市が生産量80％以上!!》 ◇新じゃがいも４兄妹◇ 品種は違えど同じ畑で育ったじゃがいも４兄妹。 どの子がご自宅をお訪ねするかはお楽しみ♪ 個性豊かなじゃがいも達の味・食感の違いを体感しお料理を楽しんでください☆ 『キタアカリ』 男爵とよく似ていてゴツゴツしています。果肉は男爵よりも黄色く粉質で加熱するとホクホクしています。 また甘みが強いので色と甘さから栗じゃがいもと呼ばれ人気があります。 煮崩れしやすいのでポテトサラダや蒸しいもに向いてます。 『ピルカ』 ピルカは近年登場したばかりのまだ新しい品種です。 芽が浅く表面は比較的つるっとしています。果肉は淡黄色で粘質であるにも関わらず、蒸した時は少しホクホクした食感も。 加熱調理しても肉色があまり変化しないのでキレイな状態を保て、煮崩れもしにくくシチューや煮物にむいてます。 『紫月』 ピルカに続き登場したばかりのまだまだ新しい品種です。 切断面が円形で満月をイメージできるため「紫月」(しづき)とつけられたそうです。 球形で表皮は紫、果肉は淡黄色です。水煮調理後、男爵よりもやや粘質で煮崩れしにくく黒変も少ないのが特徴です。 『ノーザンルビー』 皮は赤く身はピンク色の少し珍しいじゃがいも。 食感はしっとりした感じで、火を通しても綺麗なピンク色なのでポテトサラダやフライドポテトにすると鮮やかで食卓を彩ります。 ※お届けの日にち・時間を指定する方はご注文前にご連絡お願いします。 　新じゃがいもは皮が薄いため軽く土をはらった状態での発送になりますのでご了承下さい。