▼商品概要 大分の中山間部、臼杵の畑で育ったみずみずしい夏野菜です。スーパーでは中々出会えない、珍しい野菜たちも入るので、ぜひ食卓に並べて楽しんでください。 ※下記の野菜からその日収穫できる6〜8品目のセットです。(収穫状況により、リストにない野菜が入ることもあります。) 枝豆 ナス(白丸ナス、緑ナス、長茄子) キュウリ(西洋キュウリ、四葉キュウリ) 空芯菜 オカヒジキ セロリ オカワカメ ピーマン 万願寺とうがらし パプリカ ゴールデンベリー ミニカボチャ ジャガイモ ▼品種・味の特徴・食べ方 ・枝豆...甘みたっぷり、当農園いちばんの人気野菜。 ・白ナス...火を通すととろっとした食感。 ・緑長ナス...炒め物や揚げ物向き。 ・長茄子...焼きナス、煮浸しがおすすめ。 ・四葉キュウリ...在来品種でパキッとした食感が美味しい。 ・空芯菜...中国野菜でシャキシャキ食感、炒め物に。 ・オカヒジキ...サッと茹でてサラダに。 ・セロリ...ひと株丸ごと収穫。茎はスジをとってサラダに、葉はスープに。 ・オカワカメ...サッと茹でて刻んでポン酢でさっぱり。 ・万願寺とうがらし...辛くなく甘みがあり、ピーマンのように調理できます。種取りも必要ありません。 ・パプリカ...肉厚で彩りにもおすすめ。 ・ゴールデンベリー(食用ホオズキ)...甘酸っぱいトロピカルな味わい。生でフルーツとしても。 ・ミニカボチャ...ちょうどよい食べきりサイズ。カボチャサラダや煮物にもどうぞ。 ・ジャガイモ...この夏採りたての新じゃがです。(メークイン、シャドークイーン、アンデスレッド、ニシユタカなどのいずれか) ▼数量、分量の目安 2人分程度の量でお送りします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大分県の周りが山に囲まれた畑で、化学肥料・化学合成農薬等、除草剤を使用せずに栽培した野菜です。多少の虫食いはご了承ください。 収穫したその日のうちに発送致します。 ▼注文に際しての注意点 上記のサイズ以外にもご希望がありましたらお知らせください。