▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたキンキです。 通常1匹250g中サイズなのですが、この商品は1匹350g前後の大サイズのセットです。 海から上がって即座に冷水〆しますので鮮度抜群です。 お刺身、焼き魚、お鍋、湯煮、煮つけ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 身はクセが無い白身で、脂がとてもよく乗っていて甘く感じるほどです。身は軟らかい上に身離れも良く小骨も少ない ▼数量、分量の目安 1kｇ前後（3尾） ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座冷水に保管 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。 漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。