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販売終了

【スーパーフード】アロニア冷凍果実(アントシアニン♪) 令和3年新潟県産

鈴木雅晴

新潟県五泉市

鈴木雅晴 | ベルファーム
500g
1,200円
(税込)
1kg
2,300円
(税込)
1.5kg
3,400円
(税込)
2kg
4,500円
(税込)

商品説明

★令和3年産のアロニア冷凍果実になります。 ★アロニア(チョコレートベリー)は、ベリー類の中でも渋みが強い分だけポリフェノール、特にアントシアニンが含まれるなど、その栄養成分で注目されるブルーベリーに似た果実でベリー類でスーパーフードとも言われいています。また、アロニアの持つ濃い紫の色素は、ポリフェノール、特にアントシアニンが多く含まれているためで、この果実の持つひとつの特徴で染料としても使えます。 ★ポリフェノールが多く入っているからこそ、その分だけ渋みの強い実ですが、冷凍・解凍を2,3回繰り返すとだいぶ渋みが和らぐようです。渋みも強く生食にはあまり向いていませんが、その分加工の楽しみがあると思いますので、ジャムやジュース、スムージーなどにしてとして食べて頂けたらと思います。 商品名 アロニア生果実 (新潟県産) 原材料名 アロニア 原産地 新潟県
保存方法
冷凍保存(生ものですのでお早めにお召し上がりください)
産地
新潟県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
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