八ヶ岳の麓から摘みたて樹上完熟ブルーベリーをお届けします。 八ヶ岳の麓は日当たりが良く涼しい気候で、ハイブッシュ系ブルーベリーの産地です。 当農園では、農薬・化学肥料・除草剤は使わずに、太陽と土と水、自然の力で大事に育てました。 ブルーベリーは大きくラビットアイ（暖地向き）とハイブッシュ系ブルーベリー（寒冷地向き）の2系統に分かれます。ハイブッシュ系は暖地で栽培されるラビットアイ系よりも外皮が薄く肉厚で味が良いと言われています。その反面、土を選び樹の栽培が難しい上、ブルーベリーも日持ちが短く収穫量も少なく希少性の高い果実です。 　 当農園では約８種類のハイブッシュ系ブルーベリーの中から完熟した実のみ手摘みで収穫し、すぐに発送しています。到着後はご自宅の冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。 まずはそのまま手のひらに数粒のせ頬張ると甘酸っぱいブルーベリー本来の美味しさを味わえます。ヨーグルトやマフィンに入れて食べるのもおすすめです。冷凍してスムージーに、小鍋でサッと煮てジャムにすると長期保存もでき長く楽しむことができます。 　ブルーベリーは美味しいだけでなくポリフェノールの1種であるアントシアニンが豊富に含まれるフルーツです。他にもビタミンCやEもぎゅっと詰まっています。樹上完熟ブルーベリーをたっぷり食べて暑い夏をどうぞ元気にお過ごしください。