長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について わたしたちが大切に育てたスティックセニョールです。 スティックセニョールは、スティック状のブロッコリーで、甘みがあり、食べやすいサイズ感で大変人気があります。 スティック型ではなく、一番花房のミニブロッコリーのようなものが含まれる場合があります。 とれたて瑞々しい、野菜本来の旨み、甘みを体感してください！ 茹でてそのまま丸かじり！ 胡麻和えに。 長い茎を活用して肉巻きに。 茹でたあとソテーしても美味しいのでおすすめ！ 茎の太さ、長さによって本数が異なります。 長いスティック状のものから短め、細めのもの、またブロッコリーのような塊状のものが入る場合もございます。 無選別にてお作りしますので、予めご了承ください。 消毒は控えておりますので、葉に小さな虫食い穴が見られたり、見逃してしまった小さな虫がついて行ってしまう場合があります。 安心安全の証とご容赦いただけますと幸いです。 ダンボール箱の中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包いたします。