▼自己紹介 小布施のくだものをお届けしている、カエルフルーツカンパニーです。 美味しい果物を全国にお届けしたい！ 植物の力をふんだんに生かした絶品の葉とらずりんごや桃を出荷しております。 晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。 カエルフルーツカンパニーはそんな小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。 小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しい！ そんな小布施町でなるべく除草剤を使用を控え草がいっぱいの大地で育てています。 研修先で出会い感動した「葉とらずりんご」の美味しさをお伝えしたく、 私たちのつくる果物も葉っぱを摘まない葉とらず栽培にて自然に逆らわない栽培を心がけております。 自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたい、そんな思いで農業を営んでおります。 ▼商品概要 甘みと芳しい風味がたっぷりのカエルフルーツカンパニー自慢の葉とらずりんごを使用したストレート果汁１００％のジュースです。 ・当園一番のオススメ！甘み濃厚「葉とらずサンフジ」 ・酸味と甘みのグッドバランス、「グラニースミスと葉とらずサンフジのミックス」 ・甘みとリンゴの芳香が素晴らしい秋のリンゴ、「秋映」(あきばえ) ３種類のリンゴジュースの飲み比べセットになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ・サンふじは言わずと知られた甘みと酸味のバランスの優れたリンゴの王様です。葉とらずサンふじは蜜入りも良く人気のりんごです。 ・グラニースミスは海外ではポピュラーな青りんご。 酸味が強く、りんごの爽やかな風味がお料理に最適な品種です。 こちらのグラニースミスと、甘みの強い葉とらずサンフジをミックスしてできた「グラニースミスミックス」は適度な酸味が爽やかでお酒と割ってもおすすめです。 おそらくこのようなミックスりんごジュースはカエルフルーツカンパニーでのみご賞味いただけるかと思います。 甘みと酸味のバランスが絶品な「グラニースミスミックス」をぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。 ・秋映(あきばえ)は小布施町のお隣、信州中野で生まれた秋のりんごです。 真っ黒くなるまで着色するのが特徴で、一見してまるで毒リンゴのようですが、香り高いリンゴの芳香と甘みが強く蜜も入る最初の品種のりんごなのでファンの多いりんごになります。 秋映のジュースはそんな色味の影響か、ほんのり赤みがかった色味に仕上がりました。 ▼数量、分量の目安 １リットル瓶入×3本 ▼栽培/生産方法、こだわり 葉とらず栽培という林檎の栽培方法をご存知ですか？ 通常市場などに流通しているりんごは、色づきをよくするために葉っぱをむしる作業をし、全面が満遍なく赤いものが出荷されます。 ところで、りんごの甘みはどこからくるものでしょうか。 それは葉っぱから太陽の光を取り込んで光合成したものが養分として木に送られ、最後に実へとデンプンとなって蓄えられます。 これがりんごの甘さの正体です。 葉とらずりんごは葉っぱを最後までむしらずに収穫された、いわば甘みを極限まで蓄えることのできたりんごです。 葉っぱをのこして育てるので、色むらがあったり葉陰がついていたりします。 ちょっと見た目はよくないけど、味はりんごの際骨頂。 そんなりんごたちを新鮮なまま、ジュースにしました。 (小さなりんごやキズのあるものを使用してはいますが、味はそのまま葉とらずりんごの味を堪能していただけます。) 「葉とらずサンフジ」は葉っぱを摘まずに甘みを存分に果実に送り収穫するサンフジです。 収穫も一般の市場より遅くなるので農家の直販でしか味わえない、格別なりんごになっています。 こちらの葉とらずりんごのみを使用し、天竜川のほとりの水の綺麗な工場で絞ってもらっているカエルフルーツカンパニーのこだわり満載のりんごジュースです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 通常便はダンボール入です。 贈り物用にギフトボックス入もご用意しました。

食品表示

「葉とらずサンふじジュース」 「秋映のジュース」 「ふじとグラニースミスのジュース」 名称　りんごジュース（ストレート） 原材料　りんご　 内容量　1000ml 保存方法　直射日光を避け常温で保存 販売者　カエルフルーツカンパニー 　　　　　長野県上高井郡小布施町 製造者　株式会社　もりだくさん 　　　　長野県飯田市川路７６３８−２

2022-12-22T05:19:42.000Z追記

今年も2022年に採れたりんごで絞ります！ 新物は1月下旬ごろより発送いたします。 ご注文いただきましてもすぐにお届けできませんのでご注意下さいませ。よろしくお願いいたします。