こんにちは！岩手県陸前高田市で主にミニトマトを生産しております「気仙横田うえのだい農園」です。 さやえんどう、スナップエンドウといえば春の味覚というイメージですが、北東北に位置するこのあたりでは春のお彼岸過ぎ頃から種を蒔きはじめ、旬の時期は春も終わりかけで初夏６月上旬～７月上中旬頃が収穫シーズン・・・なはずだったのですが、最近はかなり暑くなるのでものすごく頑張っても６月いっぱいくらい、普通に頑張ると6月下旬には撤収です( ；∀；) ※鮮度保持の関係上、冷蔵便でのお届けになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種はフルーツスナップとも呼ばれている「幸姫（さちひめ）」です。 適度に育った豆に加えて、莢自体にもほんのりと甘さを感じます。 ２分程度茹でていただくと莢と豆の甘さと旨味を味わえます。 0.5～１％程度の濃度で塩茹でにするとそのままでもいけますが、冷めると皺が寄ってきます（味や食感は変わりません）。 ▼数量、分量の目安 ２００ｇ程度の小分け袋に入れて提供いたします。 ５・６枚目の画像参照（品種違いますが、サイズ的には同じなのでイメージとして考えてください） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）