キャベツって実は大まかに2つに分類が分けられるってご存知ですか？ スーパーでよく見る平玉(ちょっと平べったいキャベツ) そして希少なグリーンボールです。 グリーンボールは栽培が難しく、小玉傾向、お店での棚持ちも悪いためにあまり流通していません。 それ故、直売所などでは(置いている直売所も少ないですが)平玉より高値で販売されています。 これはとんがりキャベツ、たけのこキャベツなどと言われているグリーンボール系のキャベツです。 様々な品種を食べ、現時点では1番美味しいと私が思うキャベツ(グリーンボール)です。 ふわふわで生で食べると抜群！ とにかくまずは千切りキャベツしてみてください(外側の葉3枚程度はお味噌汁にでも) うちの子は幼い頃に、ほかのキャベツの千切りとの食べ比べをさせたら100%当てました。 加熱調理ももちろんOKですが、味の違いがわかる生！おすすめします。 当然、収穫後即梱包、当日発送です。鮮度抜群でお手元へ。 若干の葉の割れがある可能性もあります。 リユースダンボール箱での送付になります。