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本日あと 10点

【冷蔵】近江鴨(国産合鴨肉)をまるごと味わう!! 冷蔵1羽まるごとセット・手捌き

滋賀県高島市

坂上良一 | 株式会社グッドワン
分量
1羽分
8,160円(税込)
▼商品概要 合鴨肉 ロースブロック肉1枚入(約400g)×2枚 合鴨肉 モモブロック肉1枚入(約200g)×2枚 合鴨 ささみ1羽分(約25g×2本) 合鴨 肝1羽分(約50g) 合鴨 砂肝1羽分(約50g) 合鴨 ハート1羽分(約20g) ▼品種・味の特徴  近江鴨の最大の特徴は「脂が甘い」ことです!  臭みもなく柔らかい鴨肉なので、どんな料理でも  美味しく召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安  ささみ、肝、砂肝、ハートは1羽分で少量なので、  焼いて塩などでお楽しみください。  ロース・モモはブロックなので、そのままローストしても、  スライスして焼肉や、鴨鍋・鴨すきにしてもgood。  約1.2Kgありますので、8人前が目安です。  1枚ずつ真空されていますので冷凍保管も可能です。 ▼栽培/生産方法、こだわり  良質な山水をナノバブル化させた飲水、お米がたっぷりの飼料、衛生的な平飼い肥育。これらにより、他にはない、臭みが無くやわらかい肉質の「甘い脂」の近江鴨が育ちます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 土日祝日がお休みとなっております。
保存方法
届いたらすぐに冷蔵庫のチルドで保管してください。加熱してお召し上がりください。消費期限は発送から7日間です。冷凍される場合は、真空パックのまま冷凍してください。美味しく召し上がっていただくために冷凍後は1か月程度でお召し上がりください。
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

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クール区分: 冷蔵
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