三重県伊賀市

輪田健二 | 輪田ブドウ園

上品な甘さの幻の種ありぶどう「安芸クイーン」(マツコさんが絶賛)

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 「安芸クイーン」は、「巨峰」×「巨峰」から生まれた品種で、1993年に品種登録されました。
 国が育成した品種ですが、栽培が難しく、全国的にあまり栽培されておらず、スーパーで見かけることはほとんどありません。販売されているものはほとんどが種なしですが、当園では味にこだわって種ありにしています(種ありの方がこくがあって美味しいです)。昨年放送されたテレビ番組「マツコの知らない世界」で、マツコさんが絶賛していました。

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  • 保存方法:届いたら直ぐに冷蔵庫へ。2~3時間冷やしたら食べ頃です。3~4日で食べきりましょう。それ以上置く場合は、届いて直ぐに、軸から果粒を切り離して、タッパウェアに入れて冷蔵庫へ入れましょう。冷凍すれば、皮ぐち食べることができます。
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