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朝採り!無農薬無化学肥料 信州伊那谷★旬の野菜セット

奥脇森絵

長野県伊那市

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
Sサイズ(6~8種類)
3,229(税込)
+送料1,195円〜

商品説明

旬の野菜セットは6月から12月まで、出荷日の朝採りを基本にした新鮮野菜をセットにしてお届けします。発送は火曜日と金曜日です。 ▼こだわりと特徴 1996年に新規就農して以来、一貫して農薬・化学肥料を使わず栽培しています。畑は熟畑化がすすみ、緑肥と少しの肥料だけで、美しく野菜が育ちます。 畑は中央アルプスの山麓、標高900mにあり、日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。露地栽培とこの土地の旬にこだわりテロワール(土地特有の作物の個性)を存分に発揮した野菜たちは、それ本来の味・香り・食感をさらに増幅させます。 野菜の品種は、味と育てやすさ、そして当地の気候風土に合ったものを厳選しています。珍しい野菜ではなく、一般的な定番野菜(大根、ニンジン、小松菜、トマト、里芋、タマネギ、長葱など)ばかりですが、比べれば断然おいしい!!!はずです。 鮮度がモノをいう野菜たちは、基本的に出荷当日朝採りしています。翌日午前中お届けなら収穫後24時間ほどで皆様のお宅に届きます。新鮮な事はもちろん野菜の品質に大きく影響しますからね。 いろいろにこだわり大事に育てた野菜ですから、食べる際には可能な限りシンプルな料理をおすすめします。例えば新タマネギを1.5㎝の輪切りにして、フライパンでゆっくり時間をかけて焼いていく。味つけは自然塩をほんの少し。ため息が出るほどの一皿になります。 25年以上、野菜セット一筋で販売してきたので、セットに入る野菜の種類のバランスにも自信があります。葉物、根菜、果菜等、一つの種類に偏らないよう、詳細な計画を立て作付けし、適切に管理したものをお届けします。 ▼6月にお届けする野菜 3月に種を蒔いた野菜たちが収穫を迎えます。レタスやキャベツ、小松菜、エンドウなどが旬を迎えます。季節は春から初夏へ向かいます。春の野菜は高温多湿が苦手。梅雨に入り気温が上がってくる頃には、ちょうどいいタイミングでウリ科の果菜類とバトンタッチ。 (Sサイズは6~8種類、Mサイズは8~12種類、Lサイズは10~14種類が入ります) キャベツ、ブロッコリー、カブ、大根、レタス、サニーレタス、グリーンリーフレタス、アスパラガス、小松菜、チンゲンサイ、ルッコラ、エンドウ(キヌサヤ、スナップ)、ラディッシュ、新タマネギ、中旬以降、サラダ菜、ズッキーニ、キュウリ、新ジャガが加わる予定です。 ▼数量、分量の目安 Sサイズ → 1~2人家族、5~7日分 Мサイズ → 2~4人家族、5~7日分 Lサイズ → 野菜中心の食生活の方へ、5~7日分 ▼注文に際しての注意点 草間舎では鮮度保持のため野菜を洗わず、土つきの状態で出荷しています。また、環境保護の観点からビニール資材をできるだけ使わないようにしており、野菜の梱包の一部や緩衝材に新聞紙を使用しています。予め、ご了承下さい。 ※4月よりポケマル販売手数料が値上げとなりました。それに伴いまして、大変心苦しいですが販売価格を見直しました。私たちがいただく野菜の対価は変わっておりません。申し訳ありませんが、どうぞご了承下さい。
保存方法
保存袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2024年6月19日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~8日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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