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初夏の美味しさ!根曲竹・しどけ・うるい・山ウド・シオデ
新潟県村上市
野澤 始 | 里山工房ふくふく
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
根曲竹約800gしどけ・山ウド・うるい各約200gシオデ約60g
6,804円(税込)
+送料965円〜
商品説明
▼商品概要
地元でも貴重な根曲竹・しどけとうるい・山ウドのセットです。
なかなか採れないシオデも少しだけ入ります。
▼品種・味の特徴
根曲竹は柔らかくあっさりした甘みのある筍です。しどけは山菜の王様とも呼ばれ茎はお浸し、葉は天ぷらがお勧めです。山ウドはとても香りが強く栽培ものとは比べ物になりません。葉は天ぷら・皮はキンピラ・茎はよく水にさらしてサラダや酢の物でお召し上がりください。
ウルイはお浸しやお味噌汁などがお勧めです。
シオデは山アスパラとも呼ばれバター炒めやお浸しでお召し上がりください。このセットの中では一番採取量が少なく店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまいます。
▼数量、分量の目安
根曲竹約800g、しどけ・うるい・山ウド各約200g、シオデ約60g
▼栽培/生産方法、こだわり
いずれも奥山に自生する天然の山菜です
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 鮮度が落ちやすいため到着後すぐに調理を行ってください。やむを得ず保存する場合は新聞紙に包み冷蔵庫にて保存してください。
- 産地
- 新潟県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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