令和3年産減農薬米ミルキークイーンを米粉にしました。 米粉はダマになりにくいので、振るいにかける必要がなく扱いやすく、油を吸いにくい為、揚げ物をカラッと揚げることができます。 小麦粉の代用品として使いやすいので、アレルギーのある方グルテンフリーを取り入れてる方にもオススメです！ 揚げ物・パン・お菓子・ホワイトソースやシチューのとろみ付けなど色々な料理にお使いいただけ、赤ちゃんの離乳食10倍粥にもなります。