岐阜県加茂郡白川町

高谷裕一郎 | 五段農園

体を冷やすキュウリで酷暑を乗り切りましょう!

単品まもなく終了販売終了

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,350
  • 北東北1,026
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  • 関東810
  • 信越810
  • 中部810
  • 北陸810
  • 関西810
  • 中国918
  • 四国918
  • 九州1,026
  • 沖縄2,095
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

岐阜県の白川町で丁寧に作った自家製堆肥で野菜作りをしています。
五段農園では堆肥にとてもこだわり、国産有機栽培大豆を原料としたお豆腐屋さんから出るオカラを主体とした堆肥「オカラもん」を作っています。約一年かけて作った完熟堆肥は微生物がいっぱいで、土の力を引き出します!

キュウリは二種類
夏すずみ:定番の美味しいキュウリ、爽やかな甘みがあります。
シャキット:四葉(スーヨー)というイボの強いキュウリ、ザクザクとした食感です。そのまま食べると口が痛いくらい!

よくシャキットを見て年配の方から「昔のキュウリだね」と言われますが、昔のキュウリはイボが強く、配送の時に擦れて傷がついたり、折れたイボの部分からカビが生えたりと輸送の問題があって、現在は少なくなっています。変わって登場したのが「ブルームレス」というイボのないつるっとしたタイプ(夏すずみはイボが少ないですが、ブルームレスではありません)、輸送に優れますがムニュッとした食感で、キュウリらしくない(?)。でも輪切りにしたりすると綺麗なんですねぇ。

実は栄養価の低いキュウリ、でも夏にいっぱい食べてほしいのは「体を冷やすから」!この時期、暑いからといってジュースやビールばかり飲んでいませんか?一瞬の清涼感は得られますが、キュウリを食べて体を冷やすのは体の芯が少し涼しくなる感じです。梅雨の長雨にもめげず、もりもり味をつけてくれるキュウリ、いっぱい食べてください!

キュウリの割合はとれた量で変わりますが、基本的にはシャキッとが多くなると思います。

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  • 保存方法:袋に入れて冷蔵庫で保存
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2019年08月25日
  • 最終注文受付日(目安):2019年08月24日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高谷裕一郎さんのコミュニティ

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ぽっさむ
2019.04.25.
炙ってバター醤油でいただいてます!
香ばしくて美味しいです~
半分はBBQで後日予定
商品 : 山で育った原木シイタケ(1kg ) | 2,100円

高谷裕一郎 | 五段農園
2019.04.25.
よかったです〜!
BBQまで日があるので、ジップロックなどに入れて野菜室で保管して下さるといい状態で食べれると思います。
お楽しみください!
睦月
2018.11.22.
しいたけ届きました(^-^)
今年は小さめのしいたけになってしまったとのメッセージ頂きましたが、我が家には十分大きく肉厚のしいたけでした!
おまけのシルクスイートもありがとうございます。
食べてみたいお芋だったので嬉しいです♪
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.22.
喜んでもらえて良かったです!味は最高ですよ〜。
天気よすぎて乾燥してるので、かなり量が入ってると思います。食べきれないときは冷凍してくださいね。スライスしておけばそのまま料理にも使えます。
睦月
2018.11.22.
届いた時はたくさんあるな~と思ったのですが、実はもう半分以下になってしまいました(>_<;
子供達が美味しい美味しいと取り合いになり、塩のみとバター醤油で2回焼きました(^^;
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.22.
それは嬉しい!美味しく食べてもらえてよかったです!
いちじくコンポート
2018.11.14.
シルクスイート届きました。早速焼き芋を作りました。(ストーブが無いので、遠赤外線の土鍋で作りました)オマケの紅あずまも一緒に焼いて食べ比べしました。紅あずまは変わらずホクホクで美味しいです。シルクスイートはねっとりしてて甘さもスイートポテトを食べてるようでした🍠ご馳走様でした😃

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.14.
よかったです!下がシルクスイートですよね?どちらも美味しいですよね〜。
いちじくコンポート
2018.11.15.
そうです🍠
先日私の住んでる地域のちょっと有名な「イノシシストーブ」で焼いたシルクスイートを頂いて、とても美味しかってので注文しました😃
お取り寄せ女王様
2018.11.14.
無事我が家にお品もの到着しました。さっそく一本ふかしていただきました。一口食べてその甘さとクリームみたいな口どけに驚きました。幸せをありがとうございます✨
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.14.
ありがとうございます!蒸しても美味しいですよね〜。お楽しみ下さい!
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.09.
いよいよ出ました原木しいたけ!
さて、皆さんしいたけってどうやってできるか知ってますか?実は皆さんがスーパーで買って食べているのは主に「菌床しいたけ」と言うものです。違いを見てみましょう。
菌床栽培:オガクズを固めたものにトウモロコシエキスなど養分を染み込ませて、屋内で温度と湿度をかけて菌を出したものです。しいたけ菌をついて打ってから数週間で出てきます。年中いつでもとれます

原木栽培-1:山で切ったクヌギ、コナラなどの木に菌を打ちます。木の中に菌が回ったらプールにドボンとつけます、それを少し暖かい部屋に(冬は )置くと1〜2週間後にはしいたけが出てきます。年中いつでもとれます。

原木栽培-2:さて、これが五段農園のしいたけです。菌を打って木の中に回す所までは1と同じですが、その後は山に置いて待つだけ。菌を打ってから2年してようやく出てきます、しかも春と秋の短い期間のみ!プレミアーン!

ご想像の通り、味も全く違います。お野菜もそうですが、ゆっくり育ったものは味が濃く、歯ごたえもキュッとして本当に美味しい、滋味深いとはこの事です。
これを「原木露地栽培しいたけ」と言いますが、ほぼスーパーに出回ることはありません。
さらにさらに、ここ白川町は標高700mと寒暖の差が激しく…そう!ギュギュッとしまった肉厚プリプリのしいたけなんですね〜!
超プレミアーンなしいたけ、12月上旬には寒さが厳しくなって終わってしまいます。是非ご賞味下さい!

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.09.
我が家のお風呂は薪ボイラーです。
お湯を沸かしている間に、手前の熾でついでにシルクスイートの焼き芋🍠、トロトロになります。
コツは濡れた新聞紙でしっかり包んで(新聞紙で巻いてから水に沈めればOK )、アルミホイルでピッタリ包むこと。薪ボイラーなら(持ってる人いないか!? )一時間、オーブンなら180℃90分で甘々トロトロでーす。

けごぴっぴ
2018.11.04.
甘いです😋 離乳食用にちょっとホグホグしてからの写真です。すっごく甘くてしっとり❗️私好みの焼き芋の出来上がりです。
ありがとうございます😊ご馳走さまでした。

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.04.
ありがとうございます!そうか、離乳食にはぴったりですね〜。焼き具合も良さそうで、トロッとしてますね!お楽しみ下さい。
ちゃ子
2018.11.03.
シルクスイート、数日前に届きました。今日、レンジのオーブン機能で200度で40分焼いて食べました。ものすごいねっとり感で、美味しかったです。年末にかけてゆっくり食べたいと思います。

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.03.
ありがとうございます!置いておくとさらにネットリしていくと思います、ゆっくりお楽しみ下さい。
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.10.31.
本日発送します!
甘々トロトロの焼き芋をお楽しみ下さい。
あまり寒すぎない部屋に置いておけば、ずっと食べれます。寒くなってきましたが、焼き芋でほっこりして下さ〜い。

とまと
2018.04.20.
こんにちは。無事、しいたけ到着
すぐに…焼きしいたけ…天ぷらと…残り4つの
ところまで…一気に食べてしまいました(^^;
はじめは…焼きしいたけ…香りが全然違いますね
子どもが3人いるのですが…とりあえず2個ずつと
いいながら…もう1つの声が…結局ついた日に
ほとんど…食べちゃいました(^_^)
次の日に、BBQで炭焼きに…
なんと…形がハートだったので
娘達は、大喜びでした。本当に…美味しかったです。
リピーター確定です。又、よろしくお願いします。

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.04.03.
今年はシイタケ発生後にお天気続きで傘がビシビシと割れて「ドンコ」になっています、肉厚で濃厚な味をお楽しみください!

高谷裕一郎 | 五段農園
2017.12.04.
本日発送致しました、やや小ぶりなのが13個ほど入っています。芋ざんまいお楽しみください!

高谷裕一郎 | 五段農園
2017.11.17.
ご注文ありがとうございます!本日送りました。
オマケも入ってますので芋ざんまいお楽しみ下さいね。

まゆ
2017.11.12.
こんばんは🌇
本日サツマイモ届き早速焼き芋で食べました😋
アルミを巻いてオ-ブンで160度で90分😊
食レポで〜す😬
トロトロで甘くめっちゃ美味しかったです😃👌
まるで高級アイスを食べているみたい(((o(*゚▽゚*)o)))♡
この甘さって土❓お水❓🤔謎です!
一本美味しい美味しいと感激しながらぺろっと食べちゃいました😍それも皮ごと😋

おまけの紅あずま、有難うございます😊
芋ご飯や蒸しパン、天ぷらで食べたいと思います(╹◡╹)
美味しいサツマイモ有難うございましたo(^-^)o

高谷裕一郎 | 五段農園
2017.11.12.
レポありがとうございます!写真からもシットリな感じが伝わりますね〜。高級アイスってナイスな表現です。うちで食べる時も皮が薄いので一緒に食べちゃいます、皮をいっしょに食べると胸焼けしないらしいですよ。
五段農園では「畑で綺麗な水を作る」にこだわっています、綺麗な水が野菜の中に満たされて、健康で美味しい野菜になります!
今後も機会ありましたら、よろしくお願い致します!
ashiyajin
2017.05.05.
BBQで美味しく頂きました❗小さめのかわいいのからビッグサイズまで様々な大きさですが、驚きの肉厚かつジューシー\(>_<)/ 7人であっという間に食べつくしました~ ごちそうさまでしたm(__)m 次回はどんな食べ方にしようかな~?
terumitete
2017.04.24.
無事に届きました!
焼きしいたけにして、早速頂きました😊

肉厚なしいたけの香りと旨味、水分いっぱいでプリプリしていておいしかったです♪♪♪

ありがとうございました😋
高谷裕一郎 | 五段農園
2017.04.24.
コメントありがとうございます!
お楽しみ頂けたようで嬉しいです。
また秋に出るので、ぜひよろしくお願いします。
高谷裕一郎 | 五段農園
2017.04.23.
ご注文ありがとうございます。
今朝収穫したシイタケを先ほど出荷致しました。プリプリの食感をお楽しみ下さい!

感想など聞かせていただけると嬉しいです。
よろしくお願い致します。

五段農園 高谷