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販売終了
  • 8月10日より「8月末で終了」幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg・2kg・3kg
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8月10日より「8月末で終了」幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg・2kg・3kg

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渡部康貴

山形県鶴岡市

渡部康貴 | 與惣兵衛
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商品説明

発送は8月10日前後からから順次発送していきます。 與惣兵衛(よそべい)は だだちゃ豆の発祥の地、ここ白山で江戸時代からだだちゃ豆を作り続けてきた農家です。 その與惣兵衛のだだちゃ豆は 先祖代々・・・ 門外不出で継承されて来た「種」から作られています。 他の種と混ざり、交配されない様に 毎年毎年、厳重に管理をしながら種を繋いで来た 他にはない、「與惣兵衛だけのだだちゃ豆」です 栽培方法も主流になっている、合成肥料での管理ではなく 毎日畑に足を運び、成長の様子を観察し、天候を予測しながら この「この状態、このタイミングでの管理方法」をその時の状況を確認しながら行っています。 なので、毎年栽培の仕方が違います。 そんな手間のかかる栽培方法ですが、天候が悪い時も、良い時も 「安定した、良い品質の作物」を作れます。 僕にも子どもがいますが、作物にも「子どもを育てるように」、 しいては、医者が「体調を見てあげるように」 「病気にはなってないか」「変わったことがないか」 代々受け継がれてきた栽培技術とノウハウ、知識を使い 日々「目配り」「気配り」をしながら行っています。 それと、だだちゃ豆の「根っこ」「茎」が太くなるように心がけています。そうすることによって水分や栄養が行きわたりやすく、実をつける時にも実に栄養が良く行きわたり、とても美味しくなります。 自身をもって出せる「幻のだだちゃ豆です」 気になる方は是非一度味わってみて下さい☆☆ あっ!一つだけ注意があります! 「食べ始めると止まらなくなります」注意して食べて下さい(笑) 実際にうちの子は止まらないので困ってます!!
保存方法
冷蔵庫に入れて保存 賞味期限5日間程度
カテゴリ
産地
山形県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷蔵
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    1,140円
  • 北東北
    910円
  • 南東北
    910円
  • 関東
    965円
  • 信越
    965円
  • 中部
    1,140円
  • 北陸
    1,140円
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  • 中国
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  • 四国
    1,315円
  • 九州
    1,545円
  • 沖縄
    1,874円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
4~16日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2019年8月31日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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商品の投稿

2件
  • 桜

    2019.08.31
    だだちゃ豆、無事に受け取りました! 早速、茹でると枝豆の香りが部屋いっぱいに広がりました♪ つまみ食いのつもりが止まらず、一気に食べちゃいそうだったので半分は冷凍保存しましたw 実家にも持っていって両親や祖父母にも食べてもらいました。 「豆の味がしっかりしてて美味しかった」と言っていました(*^^*) ごちそうさまでした!
    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2019.09.19
    投稿ありがとうございます☆☆ ご実家の方にも食べてもらって嬉しい限りです。 また来年も宜しくお願いします☆☆
  • 食べるの大好き

    2019.08.23
    ごちそうさまが遅くなりました! とても美味しく家族で争奪戦でしたが、2歳の娘がお豆〜!とはじける笑顔で食べてくれました! 普段は全然食べないのに、よほど美味しかったんだと思います! ありがとうございました! 写真撮るの忘れてしまうほど、茹で上がり美味しそうでした!
    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2019.09.19
    投稿ありがとうございます☆ 子どもが食べてくれるのはホント嬉しいですね!! またヨロシクお願いします☆☆

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