【冬採れにんじんWセット】"京くれない"＋"アロマレッド"【サイズ色々】

アグリヨシノ　の吉野です！ 冬採れ「京くれない」と「アロマレッド」の セットです！ ーーー京くれないーーー 【冬採れ！】 京くれないは、旬が非常に短く、いくつかの道県の産地リレーにより、11月上旬から４月下旬まで店頭に並んでいます。 西洋にんじんが、一年中流通しているのと比較すると、京くれないは時期が限定的でレアモノです。 【特徴は？】 トマトは苦手だけど、リコピンを取りたいという方に朗報です。 京くれないは、リコピン・カロテンの両方が豊富に含まれているにんじんなんです🥕 また、糖度が10度近くあって甘いのですが、西洋にんじんよりも生だとやや固く、火を通すとより柔らかくなるのが特徴です😋 【色は？】 鮮やかな紅色で、金時にんじんと西洋にんじんの中間くらいの色合いです。 金時にんじんよりもやや赤味が少なくオレンジがかっており、西洋にんじんと比較すると赤っぽく見えます。 【においは？】 においはあまりなく、昔のにんじんのようなにおいが少しだけします。 切るとにんじん独特の香りが強くなります。 【大きさは？】 西洋にんじんと比較すると、少し長めのサイズです。 重さは太さによって変わります。 【分量の目安は？】 サイズいろいろにて、 1.5kg　約7本〜15本 3.0kg　約14本〜30本 4.5kg　約21本〜45本 を参考にしてください。 【こだわりは？】 緑肥などを畑にすき込み、有効微生物資材の投入により肥やした土壌で大切に育てた「冬採れ京くれない」です。 【注意事項は？】 基本的には、金曜日発送を予定していますが、 天候や、作業の都合などにより、発送日が前後する場合がありますので、ご了承ください😌 ※参考資料 タキイ種苗株式会社 https://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000892 ーーーアロマレッドーーー バラ🌹の香りのにんじん、出品いたしましたっ！ アロマレッドは、円筒形に近い形状で、使いやすいにんじんです。 また、にんじん臭がなく、食味にも特に優れていて、生野菜としても食べやすいにんじんです。 アロマレッドには、香水の原料にもなる「ブルガリアン・ローズ」の香り成分の一つである『ダマセノン（βーdamascenone）』の含有量が多く、食べると口の中にフルーティーな香りが広がります。(東洋大学　下村講一郎教授調べ)　 その特徴から、「バラの香りのニンジン」と呼ばれています。 まずは、スティックにんじんにして、是非、味噌マヨディップで召し上がって頂きたいっ！ ※味噌マヨディップ 　→味噌:マヨ:レッドペッパー　＝　1:3:パラパラっと もちろん、アロマレッドの鮮やかな色味と、バラのようなフルーティーな香り、そして濃厚な味わいを活かして、色々なにんじん料理でもご活用くださいませ🥕 〈分量の目安〉 サイズ色々ですが、Mサイズを中心に、Lサイズ・Sサイズ混合になりますので、1.5kgで8本前後くらいになるかと思います。 〈こだわり〉 畑に緑肥をすきこんだり、有機肥料を使用したりと、肥えた土作りをし、手間暇かけて、ストレスフリーに育てた人参は甘くキレイに仕上がっています。 発送は、基本的に火曜日・金曜日を予定しています。 天候や育ち具合、他の作物のお世話などの都合により発送が前後する場合がありますのでご了承ください😌