フルーティーで臭いが残らない「黒宝ゆらにんにく」

主に和歌山県由良町で採れた生にんにくを、乾燥→熟成・発酵させ、「黒宝ゆらにんにく」を作っています。 フルーティーさと臭いが残らないのが、黒にんにくの特徴で、翌日を気にせず、毎日食べることができます。 黒にんにくは、ポリフェノールや必須アミノ酸が豊富に含まれており、血流改善やアンチエイジングなどの効果が期待されます。 また、マヨネーズに和えたり、納豆に混ぜてみたりと、黒にんにく独特の甘さを活かして、食材の味を一層深く引き出してくれる使い方も可能です。 美味しく健康に、食卓に添えてみてください。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。