新甘泉/秋栄セットに続く、鳥取県新品種の梨セットシリーズ第２弾！ "秋甘泉"と"夏そよか"は９月中旬からの収穫開始です！！ ▼商品概要 鳥取県開発の兄弟品種で、新甘泉に続く高糖度リレーの赤梨"秋甘泉"に、 スクスク農場唯一の青梨品種で、生産者は全国でまだ当園のみの鳥取県青梨新品種の"夏そよか"を、食べ比べセットの第２弾です！ ▼品種・味の特徴・食べ方 秋甘泉・・・新甘泉に続くもう一つの鳥取県赤梨新品種で、さわやかな甘さにコクのある、高糖度リレー品種です。 栽培面でデリケートな部分が何かと生産者泣かせではありますが、難しいからこそ挑む作り甲斐のある品種です。 収穫後の時間の経過とともにやわらかい食感に味わいの変化があるのも特徴。 夏そよか・・・スクスク農場唯一の青梨品種で、生産者は現在当園のみの鳥取県青梨新品種！ 二十世紀梨の食感はしっかりと継承し、香り豊かで甘さは控えめ爽やかジューシーな味わいです。 さらに美味しい梨にするために黄みに熟してからの収穫を行っております。 ▼栽培/生産方法、こだわり スクスク農場梨園では、 ・ナギナタガヤ/クローバー等の草生栽培(カバープランツ)の導入により、様々な下草とも共生することによる土作り。 ・常に園内の様子を観察しながら、必要最小限の量を、肥料は有機質100％、農薬も減農薬の努力。 ・暗渠設備の施工、表面排水設計等、園内に水たまりのできない排水良好な園づくり。 また乾燥時期にはかん水設備による対応で、果実に水分ストレスのない環境づくり。 などなど、土作りや環境づくりにもこだわったエコファーマ―認定農家です。 園主こだわりの思いがたくさんつまった、美味しく安全な果樹・野菜作りに努めております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 例年9月中旬からの収穫開始、予約分についても９月中旬の収穫分を順次に発送となります(最終出荷予定日は９月２０日。 配達日の指定はお受けできません)。 種類は、秀品(贈答用)２kg箱/３kg箱/５kg箱と、優良品(家庭用)３kg箱/５kg箱の５種類ご用意しています。 ▼梱包開梱後の注意点 ※秋甘泉は表皮が特にデリケートでキズのつきやすい品種でもございます。 発送時の梱包方法には細心の注意を払っておりますが、開梱後も扱いには御注意願います。 ▼優良品(ご家庭用)の販売について ご家庭用優良品は"キズ"や"あざ"などの汚れ、変形や小玉・大玉のばらつきなど、見た目は悪くとも美味しく頂けるものをご用意しております。 箱に入る果実の数はお任せいただきます。 ご理解の上ご購入ください。