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京都・山城の梅シロップ ノンアルコール
京都府木津川市
南本 天 | 南本山採園
370g入り2本
2,100円
(税込)
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商品説明
梱包と配送方法を変更して再販いたします。
梅の風味を損なわないように、昔ながらの方法で熱をかけずにじっくり時間をかけて果汁を抽出した梅シロップです。
4倍程度を目安に、冬はお湯で、夏はソーダや氷水で薄めて、お好みの濃さでお召し上がりください。他、そのままでカキ氷のシロップに、少し濃いめに薄めてゼラチンや寒天などでゼリーに。アイディア次第で使い道はいろいろ。
純度の高い氷砂糖を使っているので、甘酸っぱい梅の風味をお楽しみいただけます。
クエン酸たっぷり(のはず)なので、疲労回復にはぴったり?!
個人的には、梅紅茶が好きです。
加熱せずに時間をかけて果汁を抽出しているため、抽出中に発酵することがあります。それを防ぐために、梅の風味を邪魔しない程度の米酢(国内の有名メーカー製)を加えています。
アルコールを使っていないので、お子さまやアルコールに敏感な方でも安心してお召し上がりいただけます。
保存料や酸化防止剤は無添加のため、未開封でも徐々に色が濃くなりますが、味はよりまろやかになっていくので安心してお召し上がりください。
商品名 4倍希釈時10%梅果汁入り飲料
原材料 南高梅(京都府産)、氷砂糖、米酢
内容量 370g(約300mL)
賞味期限 製造日より6ヶ月(製造=充填および滅菌)
専用ケースが用意できていません。
武骨な段ボール箱に緩衝材として新聞紙を用いて梱包しています。どうか大目に見ていただきますようお願いいたします。
〈参考〉
原料の仕込み比率 梅1kg・氷砂糖1kg・米酢100g
果肉や種の重さの分、原液の梅果汁濃度は45%程度です
- 保存方法
- 直射日光をさけて常温で、開封後は冷蔵して早めにお召し上がりください 直射日光をさけて常温で、開封後は冷蔵して早めにお召し上がりください
- カテゴリ
- 産地
- 京都府
- 配送方法・送料
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- 注文から発送まで
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