ヴィーガン生キャラメル　乳製品不使用

ページをご覧いただきありがとうございます。 初めまして、ハラシモベース農園主の細川貴司と申します。 香川県の三豊市、山間の原下（はらしも）という集落で100年以上続く農家の4代目としてハラシモベースを立ち上げ、現在6年目になります。 柿や桃、キャベツなどの生産を行いながら、農業で実現する豊かな暮らしを目指して様々な事にチャレンジしています。 私たちは山間地の農業を通して、子ども達に食の豊かさや楽しさ大切さを食育のプログラムで感じてもらう取り組みや、異業種と連携して農業の可能性を開くプロジェクトを行っています。 この商品のきっかけは乳製品アレルギーの我が子。 アレルギーを持つ子も、持たない子も、同じものを一緒に美味しいねって食べさせてあげたい。 乳製品不使用のヴィーガン生キャラメル開発を始めた農家夫婦が、アレルギー対応ブランド「CHOU」(シュー)を立ち上げました。 ▼商品概要 知っていますか？ 一般的なキャラメルの原材料には乳と砂糖と油が使われています。 そこで！「CHOU」商品第一弾としては、大豆原料由来の生キャラメルを作りました。 キャラメルとイメージするとスーパーで売っているミルクキャラメルの様に安価な大量生産品を思い浮かべるかもしれませんが、全くの別物の仕上がりとなっています。 私たちは普通のキャラメルを作るだけでなく、一生懸命育てた野菜や果物と農家の思いを「畑のキャラメル」と「山のキャラメル」に込めました。もちろん乳製品不使用です。 スーパーに行けば旬ではない野菜や果物がいつでも手に入る時代です。それによって旬を知らない子ども達が増えています。 「山」と「畑」のキャラメルは季節によって入っている原材料が変わる事で旬を感じられる商品です。 １年中どんなキャラメルが入っているかワクワクしながらご購入できる商品を目指して、開発を行っています。 また、作物を作っていると味は変わらないのに流通に乗せられないだけで、価値がなくなってしまう物もできてしまいます。そういったフードロスになるもったいない野菜や果物も使用させていただいています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ①100%SOYヴィーガン生キャラメル 　　乳製品不使用ながらコクと旨味を追求したプレーン味のキャラメルです。 ②「畑」、「山」のプレミアムヴィーガン生キャラメル 　　地域で栽培される野菜や、果物をぎゅーっと凝縮し、キャラメルにしました。様々な味をお楽しみ頂けます。季節によって中身の野菜が変更になります。 ※現在のラインナップ 　　　畑「セロリ、トマト、トウモロコシ、塩プレーン」 　　　山「いちご、ぶどう、桃、塩プレーン」 各味　3個づつ計12個入り お客様からの感想 ・今までアレルギーがあってキャラメルを食べたことがなかった中学生の息子が、初めての味に感動していました。発売が楽しみです。（40代女性） ・口の中でとろける（生感）ミルクが入ってないのにクリーミー、色々食べた後でももたれない。（30代男性） ・さっぱりしてて歯にくっつかない。無限キャラメル！いっぱい食べてもまた欲しくなる。（児童） ・アレルギーがなくてもオフィスの置き菓子にしたい。仕事の合間にほっと一息。（20代女性） ・遊びに来た子供達にアレルギーの心配なくお茶菓子として出してあげたい。（30代女性） ・アレルギーの子供をもつ友人宅へのお土産に最適。（40代女性） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 生キャラメルの為、クール便での発送になりますが、基本的には常温保存で大丈夫です（極端に熱くなる部屋や直射日光は避けて保管ください） お召し上がりの温度によって硬さが変わりますのでご了承ください。 常温でお召し上がるのが一番おいしいです。