山形県鶴岡市

渡部康貴 | 與惣兵衛

<9月下旬発送>菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌 500gより

予約販売終了

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道864
  • 北東北648
  • 南東北648
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  • 信越702
  • 中部864
  • 北陸864
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  • 四国1,026
  • 九州1,242
  • 沖縄1,555
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

人気商品で品切れになっておりました我が家の味噌がついに再開!!

お客様のお声にお応えして、
9月下旬からの発送を予約開始します!!
※袋が膨らむので容器を改善しました。
※内容量を500gに統一しました。

これから先は商品説明です↓

子供が一度食べると他の味噌を食べなくなる!

ダシを入れずに味噌汁を飲み始める!

ゴハンに味噌を乗っけて味噌だけでゴハンが食べれちゃう!!

この味噌の実態は↓

それは
農家だからこそ作れる、
「菌が元気な贅沢無添加味噌」です!

なぜそんなに美味しいの??
それは
我が家で育てた「つや姫」「はえぬき」を使って我が家で麹を作り、その麹を贅沢にも通常の1.5倍入れています。

この麹を多く入れることで、大量の麹菌により、「強い甘み」「強い旨味」を作り出しているのか特徴です。そして、この麹菌がイッパイ入って元気な菌を殺菌せず、このままお出しします。
「乳酸菌」「麹菌」「酵母」「酵素」が沢山入っていて!!
糖も低分子化されているから!
正直そのへんの酵素ドリンクより身体にいいと思う!

そして、その分輸送時に発酵ガスで膨らまないようにガスは抜けるけど、液体はもれないバルブを探しに探して付けたりと
あなたの手元に最良の状態で届くように知恵を絞りました!

その他にも「大豆」や「塩」にもこだわって、木樽で仕込み、昔ながらの製法で人の手をかけながら造っています。なので、ゴメンナサイ大量生産出来ないし、決して安くないです。

この味噌は
「毎日使うものをちょっと良くしたい方」
「自然素材を意識している方」
「菌活」や「腸活」されている方
「健康志向」な方
「食への意識が高い」方
などに実際愛用されています。

愛用して頂いてる方からは、
「この味噌で味噌汁作るとダシがいらない」
「これに肉や魚や野菜を漬けて食べてます」
なんて声が聞こえて来てます☆

※商品の取り扱い注意点
発酵がドンドン進むので、
冷蔵庫などでの保存がいいと思いますが
長期保存の場合は「冷凍保存」がオススメ!
塩分も入ってるので冷凍しても味噌は
凍らないです!!

ご覧になってくれてありがとうございました!気になる方は是非一度食べてみてくださいね☆

<ちょっとだけ我が家紹介>
與惣兵衛(よそべい)は山形県の鶴岡市で家族で農業を営んでいます。めざすは「愛され続け100年続く農業」です。主に「お米」「だだちゃ豆」「無添加味噌」です。
皆さん宜しくお願いします!!

食品表示

米(鶴岡産)大豆(鶴岡産)塩(国産)

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  • 保存方法:約一年ですが、品質を変えずに長期保存されたい方は冷凍保存してください
  • キャンセル期日:2019年08月25日
  • 配送月:2019年9月

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