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本日あと 5点

【エシカル賞授賞の放牧卵使用】走る鶏の濃厚プリン(6個入り)

鹿児島県姶良郡湧水町

福重智寛 | 自然放牧場 お多福たまご
分量
1個93g(6個入り)
2,700円(税込)
▼「お多福たまご」で作る、究極のこだわり濃厚プリン 走る鶏の濃厚プリン」は、1つ1つ丁寧に手作りしています。 材料はシンプルなものを選び、口の中でとろりととろける食感を追求しました。ミルキーな味わいの中に、しっかりとした卵の濃厚なコクが楽しめます。カラメルはしっかりビターな大人の味わいが癖になります。 ▼素材へのこだわり 「走る鶏の濃厚プリン」に使用しているお砂糖は、喜界島産「きび砂糖」と、サトウキビ100%で作られるフランス産のブラウンシュガー「カソナード」の2種類です。「きび砂糖」は、精製して作られる真っ白な白砂糖よりもカルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含むといわれています。また、特有の風味・コクが特徴です。「カソナード」は精製前の粗糖から作られるため、よりサトウキビ本来の風味を感じるといわれています。ハチミツやバニラのようなコクのある風味が特徴です。 2種類を合わせることにより、自然なやわらかい甘さ、香り、風味を追求しました。 ▼マダガスカル産バニラビーンズ使用 黒い粒々は、天然のバニラビーンズです。 自然なバニラの香りが楽しめるよう、マダガスカル産のバニラビーンズを使用しております。 ▼注文に際しての注意点 配送方法:冷蔵 ※賞味期限が短いため、ギフトの際は到着日をご指定くださいませ。
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