新じゃが掘れたよ！栗みたいなキタアカリ

長野県岡谷市の五味農園です。 標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 ーーー [新じゃがキタアカリ] 五味農園でも初夏の新じゃががとれました！ 掘りたてのおいもは、皮も身もとても柔らかくみずみずしいのが特徴です。 寝かせたおいもとは一味違う、旬のフレッシュな美味しさをぜひお試しください！ 品種はキタアカリです。 別名クリじゃがいもと呼ばれていて、甘みがあり人気の品種です。 どんな料理にも活用できます。 素揚げにして塩を振るだけで最高に美味しい！ 新じゃがは皮が薄く柔らかいので、丸ごと蒸してじゃがバターも最高ですね♪ ※お手元に届きましたら、おいもを箱から出して広げ、よく乾かすようにしてください。湿気があると、カビることがあります。 ※大きさは無選別で、中～大のものをランダムにお入れします。 ※1kgの目安は、写真を参考になさってください。 ※新じゃがは皮が非常に薄くデリケートです。緩衝材として古新聞を利用させていただきます。それでも輸送の際に傷がついてしまう可能性もありますので、予めご了承ください。