シーズン到来❗️大入島オイスター❗️　　

大分県佐伯市「大入島オイスター」 生まれてから1年以内で出荷 産卵を経験していない為、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。 牡蠣が苦手な方にこそ食べて頂きたいです。 新型コロナの影響により出荷など制限されているのが現状です。 ご自宅でちょっとした贅沢をオススメ致します！！ ご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか？ 24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。 もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです！ 酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で 3分蒸していただければ完成です！！ 1kg 約20個前後 1個あたり約40g〜70g ※サイズ・個数は目安です。 大中小バラバラにお入れする場合も御座いますので予めご了承ください。 小ぶりではありますが、身入りと食べ応えは感じられると思います(^^) シングルシード養殖方法を行っている為、品質管理を徹底しております。 クール便(保冷剤入り)で発送致します。 牡蠣ナイフと軍手をお付けしております！！ ご注文から発送までには殺菌作業の為、最短でも2日程お時間を頂きます。 ご不明な点が御座いましたら、メッセージでお問い合わせください！ 宜しくお願い致します！ ご注文お待ちしております(^^)