ポケマル/ポケットマルシェ

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  • うずらの燻製玉子+生卵セット【クール便配送】
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うずらの燻製玉子+生卵セット【クール便配送】

近藤哲治

静岡県湖西市

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
燻製玉子15個入×1+生卵20個
1,100円
(税込)
うずらの燻製玉子5個入り×5セット+うずらの生卵20個
1,400円
(税込)
生卵50個+燻製玉子5個入×5
2,000円
(税込)
燻製玉子15個入×2+生卵40個
2,190円
(税込)
燻製玉子5個入×10+生卵40個
2,800円
(税込)
生卵40個+燻製玉子15個入×5セット
4,300円
(税込)
生卵100個+燻製玉子15個入×5セット
5,500円
(税込)

商品説明

【生卵】 <味> 鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。 卵かけご飯や目玉焼きにして食べるのもおすすめです。 【燻製】 新鮮なうずら卵を和風に味付けしサクラのチップの燻製で仕上げました。 「材料」と「製造方法」にこだわった、浜名湖ファーム自慢の「うずら卵の燻製」です。  「材料」 うずらの飼育中にワクチン接種をせず、無投薬で大切に育てたうずらの卵が原料です。薬品の影響のない安全安心な卵です。しかも、オリジナルの飼料に含まれた乳酸菌がうずらの体の調子を整えて元気にしているため、産まれてくる卵もエネルギーが十分に詰まっています。他メーカーのものに比べ、黄身のうまみが明確に分かります。  「製造方法」 一般的に、本商品のようなものは燻液に卵を漬ける方法がとられますが、本商品は桜チップで燻製をしていいます。そのため、他社商品よりも香りが強く、噛むごとに桜の香りが口の中に広がります。さらに、「7~9時間の下液漬け」と「12~16時間の本液漬け」の2回、味付けの工程をおこなっているため、よりしっかりとした味付けになっています。“燻製”と“2回の味付け”が深みのある味を生み出しています。そのためおつまみには最適です。  また、大人だけではなく、お子様にも本商品はオススメできます。うずらの卵は鶏卵に比べて栄養価も高いため、部活やジムなどでの運動後の「補食」としてもピッタリです。
2023年1月2日追記
一般にうずらの卵の栄養価は、同じ100gで比べると鶏の卵よりうずらの卵の方がビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は約5倍もあることが「文部科学省科学技術・学術審議会 資源調査分科会の報告書」などに記載されております。
    保存方法
    【生卵】冷蔵保存 消費期限2週間 【燻製】直射日光の当たらないところで保存 賞味期限 製造日より3か月
    カテゴリ
    産地
    静岡県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    部分的に可
    この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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