兵庫県朝来市

山本 亮 | YAMAMOTO

甘みのあるもっちりオクラ(クール便)

単品販売終了

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,782
  • 北東北1,242
  • 南東北1,080
  • 関東918
  • 信越918
  • 中部864
  • 北陸864
  • 関西864
  • 中国864
  • 四国864
  • 九州918
  • 沖縄1,555
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで4~6日

暑くなってきますので、鮮度を保つためにもクール便配送用も出品しておきます。

都会で暮らしていたときのオクラへのイメージは良くなかったです。パサパサしていたり、種がキシキシした感じ。農業を始めて、育てて食べてみると、全然違う印象を受けました。
湯がいて、切ってドレッシングで食べる。
しっとりとしていて、甘みがありネバネバも十分です。もちろん刻んでも。
新鮮さが大切だと思います。あと育て方も。
化成肥料を使って育てたことはないですが、こうして有機肥料(魚肥・卵殻)でじっくりと育てると、大きくなっていても筋張ることが少ないです。
気温も関係してくると思いますが、今くらいの暑くなりすぎないくらいのオクラも絶品です。
収穫して、夕方には発送できる状態です。
新鮮なオクラをサクサクと食べていただきたくて、オクラ単品も出品しておきます。大体3日ほどで手頃なサイズになるので最低4日からの配送となります。

健康野菜と言われているものも、ある程度継続して食べないといけません。
一度に10本使っていただいても2日〜3日分の量を入れておきます。
産地直送のメリットを最大限に感じてもらえるように値段と量を考えていきます。

なかなか、ネットを通じては感じてもらいにくいですがどの生産者の方も食べてほしいものはたくさんあると思います。安売り野菜が重宝されるのもわかります。ですが、こういったアプリを通じて、産直の良さをシンプルに伝えていければと思っています。
よろしくお願いいたします。

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  • 保存方法:袋に入れて野菜室で1週間程度
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山本 亮さんのコミュニティ

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やくちゃん
2019.09.22.
山本さま

おはようございます‼️

今日は、待ちに待ったオクラどっか〜ん❤️❤️❤️
シャキシャキモチモチ💕

うまーーーーーーい😋
ネバネバパワーじゃ💪🏻💪🏻💪🏻
やっぱりこれだね‼️

ごちそうさまです🙏🏻

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.09.22.
おはようございますm(_ _)m

投稿ありがとうございます!

涼しくなったので配送の不安が少し軽減されました😉

オクラをこれだけモシャモシャ食べてもらえると嬉しい限りです!

冬の野菜もまた、お気に召しましたらよろしくお願いいたしますm(_ _)m
さんぼん
2019.09.22.
やくちゃん
今日のオクラちゃんは オシャレして
綺麗だねぇ🤣🤣
やくちゃん
2019.09.22.
山本さん

止まりません~~😋😋😋
お昼にも、食べようかな🤣


さんぼんさん

うまうまです‼️
やっぱり、スーパーのとは断然に違います‼️
お上品に🤣🤣🤣お上品に✨
やくちゃん
2019.09.20.
山本さま

届きましたよ‼️‼️‼️
おまけはトロトロ茄子ですね💕

また、モチモチオクラがたべれる😍
どっか〜ん再び🤣

届いたどっか〜ん報告です💕

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.09.20.
夜は涼しさ通り越して寒くも感じます。そろそろ、オクラも終わりかなぁと感じてます。
是非とも秋オクラ、食べてみてください!
やくちゃん
2019.09.21.
秋オクラは、夏と違うんですか⁉️
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.09.22.
多分、同じですが、涼しいので株は余裕をもって生育してるように感じます😃
やくちゃん
2019.09.22.
余裕があれは、人間も同じ…
エエ感じになるんですかね👍🏻✨✨✨
やくちゃん
2019.09.05.
山本さん

おはようございます☀️
オクラ味噌汁でーす🤣🤣🤣

大丈夫に大丈夫に、どっか~~んといただきます💕

うんうん😋😋😋モチモチ👍🏻
これこれ✨✨✨

オクラパワーチャージ💪🏻

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.09.05.
すっごい!w
これだけオクラが強調された味噌汁は他にないです😆

タイミングがうまく合わなかったのですが、これだけ大事に扱っていただけたことに報われました。

お気遣いと、優しさに感謝します。
m(_ _)m
やくちゃん
2019.09.06.
山本さん‼️‼️‼️

これが、食べたかったのですよ😋😋😋
オクラの味噌汁💕

初めはシャキシャキ‼️ お汁に浸しながらモチモチになったオクラを戴く👍🏻👍🏻👍🏻
ウマウマ~😋
オクラ乗せすぎちゃって、お汁が溢れちゃう💦と、いう事件が起こりましたが(笑)

美味しく食べたんじゃけん👍🏻👍🏻👍🏻
やくちゃん
2019.09.03.
山本さん

届きましたよ👍🏻
コレコレ💕大事に戴きたいと思います❤️

茄子は、どれを焼こうかって…まだ悩み中🤣🤣🤣
夕食に間に合うか⁉️⁉️⁉️🤣

ありがとうございます😊👍🏻

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.09.04.
本当に、今回はご無理を受け入れていただいたかたちになり申し訳ございません!m(_ _)m

白ナスは、素焼きでバターと醤油でもグッドです。

どれも固定種でF1種ではございません。一度食べてみてください!
やくちゃん
2019.09.04.
山本さん

こちらこそ、お気遣いありがとうございます💕
やはり、どれから食べよか決めきれず😅😅😅
白茄子をグリルで焼いてみました‼️

つるっん💕トロっ💕おっほほ☺️☺️☺️
毎日1つずつ食べていこうかしら‼️

食卓に出さんのかーい💦💦💦

はい‼️母の贅沢🤣🤣🤣

みるっこ
2019.08.31.
山本さま

たくさんのお野菜ありがとうございました😊
白なすがあったので、どうしてもやりたかったメニューを。
ギリシャ料理のムサカです。
白なすとじゃがいも(キタアカリ)を焼いて重ねて、サンマルツァーノで作ったミートソースと、卵黄入のホワイトソースを重ねて、
チーズをかけて焼いたグラタン的な感じの料理です。
山本さまの野菜をいっぱい使わせて頂きました!
前にギリシャに行った時に、白なす料理がとても美味しく、
なかでもとっても美味しかった料理なので、いつか自分でも作りたいなーって思ってました😆
密かな夢が叶って嬉しいです✨
腕が足りず写真は、ちょっと残念な感じですが、とっても美味しかったです❤️
白なすで作ると、トロトロ感が全然違いますね✨
美味しいお野菜、ごちそうさまでした😊
商品 : ひたむき夏野菜詰め合わせ | 1,500円

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.09.01.
凄い腕前をお持ちなのですね(^o^)
これはなかなかお目にかかることのない料理です。
僕の海外経験で出会った料理で印象に残っているのはイタリアでのトマトとネパールでの野菜たちでして、どれもそれだけで美味しく、調理されることでさらなる魅力が引き出されている印象を受けました。

このように、自分が作った野菜が活躍しているのを見ると、これまでの苦労と苦難が報われるようです。

イタリアのトマトは本当にポテンシャルが高いなというのが今年の感想です。なのに、高温のせいか実がつきにくくあったのが悔やまれます。

僅かでしたが、このように活躍させてくださる方のもとに届いたのは嬉しい限りです。

また、頑張りますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m

ご投稿、ありとうございました!
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.24.
野菜セットをご注文いただいております皆様へ。

急に秋らしくなり、これまで生育に遅れが出ていたナスやインカベリーもようやくです。

種類を多くしているので、揃いが難しく困っています。
それ以上に、ご注文していただいた皆様には長くお待たせしている方も。。。

本当にすいません。

また、トマトのほうが数が少し足りなくなってきています。枝豆に切り替えようとも思っていますが、ご理解よろしくお願いいたします。

色々な問題に直面していますが、できる限り良い状態で届きますように努力します。

よろしくお願いいたします。

タロママ
2019.08.24.
山本さん
枝豆入ったら嬉しいです〜
新鮮なお野菜ゆっくりお待ちしております😊
ちょび
2019.08.15.
山本様

沢山のお野菜ありがとうございます!!!
どれもこれも美味しそうです〜〜
オクラは届いてすぐおやつに食べちゃいました。ポリポリ止まらなかったです。
夜ごはんは空芯菜炒めてみますね^^

メッセージもご丁寧にありがとうございました。また注文させてください◎

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.16.
カボチャはまだ2週間ほど追熟してもいいです。

なんだか、嬉しいです😊
インカベリーも見た目悪いんですが、実を食べてみてください。

本当にありがとうございました
m(_ _)m
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.15.
揃ってまいりました、お野菜たち。
昨日に配送させていただいた方の分です。
これにカボチャとジャガイモが入ってきます。

昨日は台風前にトマトを収穫、できる限り良い状態でと思い。倒れないでねぇ…無理かなぁ。

早くに注文をいただいた方から順に発送しております。

今しばらくお待ちください。

m(_ _)m

茶太郎
2019.08.07.
追加をすぐにお願いした形になった、山本さんのオクラ、今回もチクチクどっしりした、スーパーでは絶対に出会えないのが届きました🙆‍♀️‼️

ほかの発送のご都合もおありだったなかで、あっという間の専用出品もあっという間の発送も、ありがとうございます🙇‍♀️💕

めちゃくちゃな暑さ💦乗り越えるには、やっぱりちゃんと育てられたちゃんとした食べ物を、真面目にいただくのが一番だと思っています😁💕
オクラのねばねばパワー、我が家にお借りしますね🎶🎶

いただきますー🙏‼️

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.07.
状態は良いのでしょうか、本当にそのことばかりが気になりますが、いつも本当にありがとうございます!

その季節のものをそのままに食べること、本当に大事だとこの仕事をしていると感じます。

これからも、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
おもち
2019.08.06.
投稿が遅くなってしまってすみません💦
届いてすぐに教えて頂いたゴマドレの食べ方でモリモリ頂きました!
その後今回は天麩羅でも頂いてみました✨
子供はオクラの天麩羅自体が初めだったので、「オクラって天麩羅にしても美味しいんだね!」と感動していました🥰
いつも美味しいオクラをありがとうございます💕


商品 : 甘みのあるもっちりオクラ(クール便) | 600円

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.07.
衣のさくっと感が伝わってきます!
これは絶対に美味しいやつです!

そんな😥投稿はノルマではないですから大丈夫ですよ!

腐ってたりしてないかなぁなど、そんなことが心配でしたけど、今回も美味しく食べていただけたようで、感無量😊
ありがとうございましたm(_ _)m
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.05.
白ナスが徐々に実をつけてきました!

黒十全ナスも同じような段階です。

トマトは赤くなったと思ったらお尻の方からグズグズになってしまったりとなかなか収穫の目処が立ちません😣

原因を探っているのですが、はっきりとしないのも事実です。
赤くなったものをとって割ってみたら中が黒い!
というものもあります。

トマトが少しになってしまうぶん、他の野菜の量を増やすことも考えておりますが、もう少し様子を見てみます。m(_ _)m


カボチャは順調に収穫でき、セット分は確保しました。

準備でき次第、専用での単品出品をしていきますので対応よろしくお願いいたしますm(_ _)m

料金が重複するようなことはございませんのでご安心ください。

しんたろう
2019.08.03.
ごちそうさまでした!あんな大きいオクラ初めて見ました。美味しくいただきました。ゴーヤも付けて頂いて感謝です。
またよろしくお願いします(^^)
商品 : 甘みのあるもっちりオクラ | 600円
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.03.
メッセージ、ありがたいです。
無事でしたか?
心配が尽きませんでしたが、それなら良かったです😣
暑くなるタイミングが読めなかったです、すいませんでした。

またよろしくお願いいたします!
m(_ _)m
茶太郎
2019.08.01.
夏といえばオクラ、美味しいオクラ♥️

でも、スーパーで買うとしょっぼーーーーんとして、ヘタの切り口も黒くて、なんだか威勢のない夏野菜オクラ😅💦

山本さーん、美味しいオクラありがとうございます🙇‍♀️💕
新鮮だとこんなに香りが豊かなものなんですね🙌
板ずりしながらチクチクするこの鮮度がもう本当に本当にごちそうです♥️

我が家は、たたいたオクラに昆布とゴマ、別の生産者さんからいただいたモロヘイヤ、それにしらすと合わせて、これだけでわたしの朝ごはんです♥️♥️

今しがた、追加オーダーをと思ってみたら、オクラはもう終了だったのでしょうか💦
お願いできてよかったです🙇‍♀️

ごちそうさまでした🙏‼️

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.01.
ありがとうございます_(._.)_

これだけ褒めていただけると明日からも頑張ろうという気になります!

終わりではないのですが、次に控えているセットに向けて調整中なんです!

もし、追加していただけるのなら専用出品しておきますので、お好きなタイミングでどうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m

本当に美味しそうなオクラ料理、驚きました、ネバネバ最強コンビネーションですね✨
茶太郎
2019.08.01.
なんと至れりつくせり‼️
今オーダーしましたー‼️‼️

終わりなんだと思ってションボリしてましたので、ほんっとに嬉しいです😍

ちなみに、畑の都合もオクラの都合もあるでしょうから、急ぎません‼️

調整中とのことですし、ほかのお客様がいらしたら、そちらご優先で発送して差し上げてください🙇‍♀️

あと残り少し、心置きなく食べられます♥️
お心遣いと迅速なご提案、ありがとうございます🙇‍♀️
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.08.01.
いえいえ、こちらこそですm(_ _)m

僕たち生産に携わる者は食べてもらえて初めて、そして喜んでもらえてさらに価値が出ます。

このようなメッセージを頂けて感謝しております。
また、しばらくお待ちください。
m(_ _)m
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.29.
おはようございますm(_ _)m

山本です。

夏になると食べることのできる野菜。

1年に1度。

去年はどうして育てたのか。どんな天気だったかなんて、細かく書き記していても今年は今年。
去年と少し違えばもう違う。

なので、様子を見ながら対応していきます。
与える肥料などは人によって違い、整枝なども人それぞれ。

僕は僕なりに、まだまだ経験が浅いので引き出しは少ないなりにやれることをやるだけです。

肥料は魚肥と卵殻の2つのみ。
しかも、極少量しか与えていません。
そうすると成長は緩やかで実も小さくなったり。
その代わりに得られることもあります。

今年の夏の始まりは遅く、なかなか日が照らなかったりと足踏みが続きましたが、ようやくです。

一枚の畑にできた作物を1つの箱に。
これも実は大変でして、それぞれのタイミングが合わないといけません。
早くに収穫しておくと駄目になる、などから合わせないといけないことが重要。

令和元年、YAMAMOTOの畑のありったけの詰め合わせです。これ以上はございません。

クール便で送らせていただきます。

分量はケチケチせずに、どかっといきますので野菜食べまくってください。安心して食べてもらえることは間違いないのです。

薬、化学系肥料、一切使わずです。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m
商品 : ひたむき夏野菜詰め合わせ | 1,500円

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.29.
ありがとうございますm(_ _)m
いつも感謝しております。
シシトウなども入ってくるかと思いますが、どの味も僕は気に入っています。ナス、いやいや、色々と楽しみにしていてください。トマトがすごく怖いですが、やり切ります!
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.29.
ありがとうございます。

暑さには強い方なんですが、無理はせずが1番ですね🔆

野菜も同じく🍅
やくちゃん
2019.07.28.
山本さま

おはようございます‼️

やくちゃんのドッカ~ん味噌汁出来上がり😋
どっか〜んより並んで並んでって感じですけど(笑)

もちもちのオクラ‼️とまりません😍😍😍
これを知ったら、やみつきです💕

ネバネバもちもちパワー充電完了⭐️
ごちそうさまです🙏🏻

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.28.
豪快!😄
これは食べごたえ抜群でしょうね!
自分の育てたものが誰かの役に立っている、なんとも喜ばしいです😂

やくちゃん
2019.07.28.
ただ今、授乳中🤱の子育てママしています😁

お腹が空いて🤣🤣🤣
お野菜をたくさん食べて子どもを大きくしてまーす💕

おまけでいただいたゴーヤもちりめんと甘辛く炒め煮にしていただきました😍
実は、ゴーヤも好きなんですよ💕
だから、箱を開けた瞬間にガッツポーズ💪🏻💪🏻💪🏻しちゃいました🥰🥰🥰

本当に、山本さんのもっちりオクラやみつきになります🥰
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.28.
ありがとうございます!

ゴーヤ喜んでいただけたんですね、良かったです!

オクラ、まだしっかりと育っております。またご入用でしたらよろしくお願いいたしますm(_ _)m
やくちゃん
2019.07.28.
そうなんですよ💕
ゴーヤって美味しいのに、みんなあまり食べないんですよね😅我が家

娘が育ててみたいと苗を買って植えたのですが…トマトばかり成長💦
ゴーヤが、成らず💦
凹む母😔

でも、オマケでいただいてルンルンです👍🏻

こちらこそ、その時はお願いしますね🙇‍♀️
やくちゃん
2019.07.27.
山本さま

連絡が遅くなってしまいスミマセン🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
ちゃんとムッチリオクラ 届いております‼️

子どもたちが⭐️オクラが良い💕
と、いうので切っておかか和えにしました💕

うん‼️肉厚😋
もっちりがわかりました😋😋😋
うまい〜🙏🏻
朝にスター⭐️オクラのネバネバパワー入りました😆
ごちそうさまです💓

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.27.
急かしたみたいですいません!
心配してましたので、本当に良かったです…😂
美味しそうですね😄
夏にもってこいな感じが。
うちの子はまだ3才と1才なので、40秒湯がいてゴマドレが定番になってます。
本当に、ありがとうございました。
急かすようなことになってしまいました、申し訳ございませんでしたm(_ _)m
おもち
2019.07.25.
箱を開けたらとても綺麗なオクラでビックリしました✨
スーパーで売っている物とはやはり全く違いますね!
おまけまで入れて下さり本当にありがとうございます😊
夕飯に娘が茹でてくれたのでおすすめの胡麻ドレで頂きました💕
初めてこの食べ方で頂きましたが、凄く美味しくて何本でも食べられそう!
親子ですっかりハマってしまいました😆
とっても美味しいオクラをありがとうございました🙇🏻‍♀️
商品 : 甘みのあるもっちりオクラ | 600円

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.25.
理想通りの姿に(T_T)
遠いところまでオクラが運ばれていくと思うと心配でならないのですが、どうかこの美味しさを一人でも多くの人にと思っています😊
気に入っていただけたのなら、感無量でございます、ありがとうございますm(_ _)m
いのりん
2019.07.25.
オクラ届きました。有難うございました❗
早速1分茹でて、ポン酢やゴマドレッシングで頂きました。柔らかくて美味しいわ。

この前頂いた玉ねぎのスライスとマヨネーズ、めんつゆ少々で、和風サラダもいいねえ😃
夏は、簡単で栄養あって、美味しい料理が良いですね。
素材がいいとそれが出来ます。
またお願いします❗夏野菜も楽しみにしてます🎵
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.25.
いつもありがとうございます
m(_ _)m
精進してまいります、これからもよろしくお願いいたします。
1分は多めに見てますが、沸騰したお湯に入れて20秒くらいで触ってみて柔らかくなっていたらオッケーというのが僕のタイミングですw
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.25.
オクラのご注文、ありがとうございます。
暑くなってきました、オクラもぐんぐんと成長しております。
その暑さも、配送の際にはリスクが伴うので、最善を尽くしておりますが万が一傷んでいたりした場合はお知らせください。できる限りの対応をしたいと思います。
心配な方はクール便をお選びくださいm(_ _)m


畑では他に枝豆、サンマルツァーノというトマトとモロヘイヤ、空芯菜に落花生、但馬地域在来種の白ナスや固定種の黒ナス2種類が育っています。

また出荷できる状態になりましたらお知らせいたします。

セット販売ももうしばらくお待ちください
m(_ _)m

商品 : 甘みのあるもっちりオクラ | 600円

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.07.20.
お久しぶりです!
こちらはまだまだ夏になりきらない、雨と曇りな毎日です。
正直に言いますと、ぱっとしなくて憂鬱になりそうです!

でも、野菜の姿を見ているとやらなくてはならない。そんなことも原動力の一つにしています。

今日は地元のCafeに野菜をおいてもらいました。
もと同僚の方のお店です。
これにも、やはり気力と体力いりますね!

そして、もうすぐあのカンカン照りな夏が来るのでしょう。
そうなった時に、ここ、ポケットマルシェを通じて販売したいと思います。
暑さに耐えうるだけのものが、できるはずです。
トマト、オクラ、ナス、空芯菜にモロヘイヤ。
今はまだ小さいのですが、僕はそれでいいと思っています。
そう、順を追っているから強いはずなんです。
僕も同じように夏が来るかもと構えているのですから、彼らも同じです。
背が低く、ガシッとしてますが、それでいいんだ!
そのほうが、色んなことに耐えられようから。

また、徐々にお伝えできたらと思います。
良い週末を。
そして、どうか無事でありますよう!

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.25.
玉ねぎ、たくさんのご注文ありがとうございました!
できるだけ多くの方にと思っていましたが、そろそろ在庫数がなくなってきましたのでこれで玉ねぎの新規注文を停止させていただきました
m(_ _)m
これも、購入していただいた皆様のおかげです。
これからも、精進してまいります。
まだまだできることはたくさんあるので、食べてもらう方が安心して、美味しく食べてもらえるように頑張ります!

本当にありがとうございました!

山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.22.
発送しました!
夕方の便で向かうそうです。
ニンニク入れておきました。わかりやすいように、小さい玉ねぎは袋に詰めておきました。また、無事に着きましたら、お手数ですが手続きの方よろしくお願いいたします(._.)

いのりん
2019.06.22.
早速、有難うございます❗玉葱食べて、血液サラサラになりそうです😊
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.23.
僕も毎日食べてます😁
血液がサラサラになったという感覚はないですが、野菜の摂取量は人生で一番です😆
いのりん
2019.06.22.
小粒なのでピクルスはもちろん、丸ごと野菜スープに使いました。
味も甘く美味しかったです😊もちろん生サラダもグーでしたよ
ごちそうさまでした❗
商品 : ピクルスに最適 自然栽培坊っちゃん玉ねぎ | 324円
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.22.
一安心です😌
サイズが小さいのでどう思われるかなぁと不安でした。
僕自身も毎日食べております。
遠いところまで玉ねぎが運ばれていったと思うと、嬉しくなります。

また、よろしければ夏野菜がだんだんとできてきますので、よろしくお願いいたします!
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.21.
かぼちゃが繁茂してきました。
写真が一枚しか選択できない?ので、これだけですが、小さな実がポツポツと付き始めています。
この横はトマト。イタリアからお越しの種です。
おそらく調理向けなので、トマトソースにはもってこいかな、と思っています。
かぼちゃには肥料は与えていません。この圃場での初の定植なので様子を見ています。でも、この茂り具合からすると必要なさそうです。
土には自家製の米からとぎ汁乳酸菌を作り、その液体を使って発酵させた籾殻が入っています。
菌の働きが行われていれば、そう悪いことにはならないはずです。
カボチャは収穫してから一月ほど置くことで甘みが乗ってくるのですが、楽しみで仕方がありません。
かぼちゃ、オクラ、モロヘイヤ、空芯菜をセットにしようと思っています。
どれも栄養の宝庫のような野菜なので、夏の食と身体を支えてくれるはず!
また、経過をお知らせします(._.)

いのりん
2019.06.22.
楽しみにしてま~す
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.19.
発送完了です!
大きさ形には自信はありませんが、味と育て方には自信が…あります!
スライスしてサラダ、煮て焼いて。
シンプルな味付けで試してみてください。
ありがとうございました!
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.19.
発送完了です!
遠いところなのでどうしても送料がかかってしまうけれど、普通の半額くらいの値段にはなっています。
そんなハードル越えて注文していたはだけたこと、感謝です。
どうか、玉ねぎくんたちが活躍できますように。
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.19.
この度はご購入ありがとうございます。
ピクルスにされるのであれば一緒にニンニクも入れておいたのでぜひ使ってみてください。
行き場のなかった玉ねぎくんたちが活躍できることを祈っています。
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.19.
発送完了です!
この度はご購入ありがとうございました。
サラダにスライスして、ピクルス、スタンダードに。
畑から食卓に届けられるのがなんともいえない気分です😆
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.19.
発送完了です!
ありがとうございます。ピクルスにするなら一緒にニンニク入れたので使ってみてください。
小さいのはスライスしてサラダにも最適かと思います!
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.19.
発送完了!
あとは味を確認してみてください。
シビアに。でも、ガラスのハートなのでほどほどに。
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.16.
やっと、ポケットマルシェオープンです!
ここまで長く感じましたが、それも僕にとってはちょうど良かったと思います。
多くの作物を作ってはいますが、種類が多くて量が少ない状態。ばんばん出荷して…を考えていなかったことが原因。様々な作物の特徴を知っておきたかったのもあります。
ですが、一番多い量を作ったのがこの玉ねぎ。
去年から種まきをして、苗、定植から収穫までかなりの時間がかかりましたが、今こうして収穫までたどりつきました。
糠となたね油かす。それだけしか使っていません。理由は、それが自然に近いかたちのような気がするからです。(種まき倍土に微量の化成肥料は含まれています)
つまり、植物が欲しがる栄養が出来る限り人工的なものでないようにしたいのが僕の想いです。

収穫を諦めてしまいそうなくらい小さい葉がなっている。周りの畑の玉ねぎは腰に届きそうなくらいの葉をつけているのに、家のは膝にまで届くか届かないか。そんなこんなで、ピン球くらいのしかでないかなと思っていましたが、そうでもないのです。
少ない肥料を活かすために、葉と実に程よく分散させていたのでしょうか、手のひらに程よく収まるサイズのもの、それより一回り小さいものくらいが大半で、あとはビックリするほど大きいものか、ピン球サイズです。
数に限りはありますが、玉ねぎはまだ沢山ある方です。
小さい玉ねぎなんて玉ねぎじゃない、という方にはおすすめできませんが、フツーの育て方をした玉ねぎが食べてみたい方には大変おすすめです。
食べてみてますが、生でもかじれます。別にかじる必要はありません。
形や大きさはいろいろですが、味に変わりはございません。小さいのは半分に切ってそのままポンと煮ても炒めてもグッドです。
Yamamotoのポケマルでのデビューはそのまんま玉ねぎでいきます。これだったら人に食べてもらえる、というもののみ、ここに出品しますのでご安心を。薬や科学的なものは定植後は一切使ってません。自分が食べたいものを人にも食べて欲しいという感覚です。
長くなりましたがまだまだ言い足りない分は別の作物ができた時に言います。

配送料、とりあえず1番安く抑えられて入金のための手数料などもかからない。遠くから届けられる最善を尽くしました。

これからもYamamotoをよろしくお願いいたします。

なべひろ
2019.06.16.
オープンおめでとうございます!!
山本 亮 | YAMAMOTO
2019.06.17.
ありがとうございます!