三重県鈴鹿市

北林健吾 | KUMADA FARM

自分で作る米菓子【生あられ】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:180円
  • 配送方法:スマートレターまたはネコポス

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~8日

「生あられ」とは??
生あられは餅つきをした後に、餅を細かく切って乾燥させて作ります。
市販のすぐに食べられる「あられ」の【調理前の状態】が「生あられ」です。
作り方はいたって簡単、電子レンジがあればいつでも作りたての、おいしい「煎りあられ」が、油で揚げると「揚げあられ」がお楽しみいただけます。

 ◆1年で冬場にだけ作れる◆
収穫したもち米を使用して、その年の冬に生あられとして仕込みます。
餅つきを行い、餅を乾燥する際に気温が高いとカビが発生します。
では、すぐに乾かすのに機械を使えばいいか? それは、できません。
人工的に温度を加え早急に水分を下げようとすると、ヒビ割れし粉々になってしまいます。
カビが発生せずに自然にゆっくりと乾かすことができるのは、気温が低く空気が乾燥した冬場に限定されます。
ムラが出ないように、まんべんなく乾かすために、毎週手で表裏を返しながら自然乾燥を行います。
使用するもち米は私たちが栽培・収穫した「カグラモチ」という品種を100%使用します。

調理前の状態でお届けするので、長期保存が可能です。

バラエティーに富んだ8種の味(たまり醤油・カレー・えび・しそ・青のり・ゆず・クチナシ・よもぎ)をミックスしてお届け!
添加物をできるだけ使用せずに作っているので、お子さまと一緒に作って食べてみるのは、いかがでしょうか?

☆内容量は【200g】と【400g】からお選び頂けます。

☆お届けはポストへ投函する、スマートレター(日本郵便)または、ネコポス(クロネコヤマト)にて発送いたしますので、日時指定はお受けできません。

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  • 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて下さい
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

北林健吾さんのコミュニティ

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こまり
2021.01.24.
北林さん
こんにちは🍚🤗
今年も美味しいお米ありがとうございます。
おにぎりにしても美味しいし、炊き込みご飯にしても、卵かけ…どう食べても美味しいんです😂❤️
昨年から職場復帰しまして、お昼に持参してるおにぎり食べる事を目標にがんばってます🤭🙏🙏いつもありがとうございます🙏まだまだ大変な世の中ですが、ご自愛くださいね。またお願い致します。
商品 : 【令和2年産】『コシヒカリ』 白米 | 1,030円〜
北林健吾 | KUMADA FARM
2021.01.24.
こちらこそいつも、ありがとうございます!
絶賛していただいて…照れますね 😆笑
まだまだ大変ですが、お互いご飯をモリモリ食べて頑張りましょう🍙w
かめ吉
2021.01.12.
今回2回目の購入、前回よりカットされたサイズが揃っていて、心なしか前回より美味しく感じました。
我が家は2人暮らしですが、あっというまにいただいてしまいました。
ありがとうございました!

なおじまま
2021.01.08.
とってもおいしいお餅をありがとうございました。ちゃんと切り分けてあって、ついてすぐ食べれました。あっという間に食べきってしまいました。ごちそうさまでした。
Mogmoglion
2021.01.05.
年末にのし餅が到着し、元旦からお雑煮を家族で楽しむことが出来ました。
焼いて、煮込んで、食しましたが、餅が溶けることなく、しかしながら、とても伸びました。
美味しかった。
毎正月、お雑煮に飽きる家族から、三ヶ日過ぎてもまだお雑煮が食べたいというので、今年はお雑煮の汁を2回、作くりました。
美味しいお餅をありがとうございました。

こまり
2021.01.02.
北林さん
あけましておめでとうございます(*˘︶˘*).:*♡
いつも美味しいお米ありがとうございます。昨年から引き続きギュッと美味しさがつまったお餅をありがとうございます(*^^*)美味しい~!!

本年度もよろしくお願い申し上げます🥰🍴🍽

北林健吾 | KUMADA FARM
2021.01.02.
あけましておめでとうございます⛩
え〜感じで焦げが付いて、めちゃめちゃ美味しそうですね🤩「美味しい」の言葉で頑張れます〜〜
本年も何卒よろしくお願いいたします🙇‍♂️
さんて
2021.01.02.
美味しい美味しいと言いながら
きな粉餅にして家族で食べてる最中です。
駅伝見ながら。青学不調ですが美味しいお待ちで胃は絶好調です😊

北林健吾 | KUMADA FARM
2021.01.02.
あけましておめでとうございます🎉
年始早々に「美味しい」の連絡ありがとうございます、嬉しいです😆
きな粉餅の写真も良きですね🤳青学は復路で巻き返してもらいましょーー🏃‍♂️💨
Doggysan
2021.01.01.
12/30発送をお願いして、都内に大晦日に届きました!大晦日に届くよう30日の午前中に宅配業者にお渡しいただき、その旨ご連絡までいただきとても安心しました。肝心のお餅ですが、トースターで焼いたらとっても大きく膨らみ、そのままお雑煮へ、磯部焼きに、きなこもちにしていただきました。なにしろつきたてを送ってくださっているので、美味しくて明日またいただくのがとても楽しみです。
北林健吾 | KUMADA FARM
2021.01.02.
明けましておめでとうございます。
三重では大晦日に積雪があったので、無事に届いて安心しました。
お餅を喜んでいただけて、嬉しいですね〜〜😃
Tammy
2020.12.31.
箱にみっちり餅が入ってました!早速、焼きで食べましたが、口当たりなめらかでそのままでも甘みが美味しかったです。お雑煮が楽しみです!ありがとうございました😊良い年をお迎えください。
seyp
2020.12.31.
立派なお餅が届きました✨
毎年の餅つきを今年はしなかったので、こちらで注文しました。
実家のお餅に似たものを、、と探して注文しましたが、こちらの方がキメが細かくて滑らかで厚みがあり美味しいかったです❗笑
良いお正月が迎えられます😊
ありがとうございました!
商品 : 【12月28日発送】米農家の"杵つき餅” | 2,300円
北林健吾 | KUMADA FARM
2020.12.31.
無事に届いて良かったです。
ご実家のお餅と遜色ない感じとなって、ホッとしました 笑
こちらこそありがとうございました(^_^)
KEIKO
2020.12.31.
送って頂いたお餅 母と半分こ😊
お正月前に味見!とか言いつつ待てないだけなのですが…笑。
砂糖醤油の焼き餅に…外はカリカリ中はもっちり‼︎

ぽってりとして厚みがあり食べ応えのあるお餅❤️
ご馳走さまでした!

北林健吾 | KUMADA FARM
2020.12.31.
手を出してしまったんですね 笑
テリテリ✨でとても美味しそうですね〜
写真🤳ありがとうございました〜〜👨‍🌾
おけいさん
2020.12.30.
北林さま✨
無事に受け取りました😊
この切り餅、懐かしい形です。
届いてすぐに息子が食べたいと言って焼いて食べました😄
部屋中にお餅の焼いてるい〜い香りがして、美味しくて食べ過ぎてしまいそうです❣️

✨ありがとうございます。ごちそうさまです😋
商品 : 【12月27日発送】米農家の"杵つき餅” | 2,300円

北林健吾 | KUMADA FARM
2020.12.30.
無事に届いて安心しました。
どんどん食べ過ぎてください 笑
今年もありがとうございました!
Rママ
2020.12.29.
見るからに美味しそうなお餅♫
手作り感がたまりません😊
今から食べるのが楽しみです。

今回はありがとうございました💕

Yoshikota
2020.12.29.

お正月用の生餅を探していました。マルシェで見つけて、お正月を迎えられそうです。冷凍保存して正月にいただきます!ありがとうございました😊
ぴぴたん
2020.12.29.
きれいに切られたおもちがびっしり入っていましたー
2度目の購入ですが、美味しくてあっという間になくなりそうです。
商品 : 【12月27日発送】米農家の"杵つき餅” | 2,300円
北林健吾 | KUMADA FARM
2020.12.29.
無事に届いて安心しました。
あっ!と言う間に無くなりそうですか…
明日までは餅つきしてますので、いつでも…笑 今年もありがとうございました😊
ark
2020.12.10.
美味しかったです。
ありがとうございます😊
子供に安心して食べさせられます♪
北林健吾 | KUMADA FARM
2020.12.10.
コメントありがとうございます!安心して食べて頂けるように、努力しているので嬉しいです(^_^)
わが家の子どもたちもバクバクたべます〜笑
hidetomoaki
2020.12.10.
コメントが遅くなってしまいました。
子供たちが小学生のころ鈴鹿に住んでいたのですが、参観日の催しで、七輪で焼いて食べたあられが懐かしくて購入させていただきました。その頃小学生だった娘と孫とで美味しくいただきました。
ありがとうございました。
商品 : 【大盛り】自分で作る米菓子 生あられ(1kg~) | 2,300円〜
北林健吾 | KUMADA FARM
2020.12.10.
コメントありがとうございます。七輪はやった事ないですね〜贅沢でとても香ばしそうですね(^_^) あられでその頃の情景が少しでも思い出せてもらえたなら、嬉しいです〜〜👨‍🌾
DJ KENTAX
2020.11.28.
以前はミルキー
今回はコシヒカリ
写真は生アラレの手が止まらない娘1歳6ヶ月
家族みんなのお墨付き
いつも美味しく食べてます
ありがとうございます♡

北林健吾 | KUMADA FARM
2020.11.28.
投稿いただき、ありがとうございます。
大きくなりましねー👶あられ食べてもらえて嬉しいです^_^
また「おかわり」を、お待ちしております‼️
福助
2020.10.21.
早速チンしていただきました(*^▽^*)ふっくらしてるのにサクサクで美味しかったです。ご馳走さまでした<(_ _)>
北林健吾 | KUMADA FARM
2020.10.21.
こんにちは。無事に届いて安心しました!
上手いこと膨んだでしょうか??
嬉しい言葉の投稿いただき、ありがとうございました^_^「おかわり」のご注文お待ちしてますね 笑
Yaya
2020.09.22.
ミルキークイーンよりあっさりした印象を受けました。
香りが良くて美味しいお米ですね☺️
大切に頂きます✨
商品 : 【令和2年産】『ミルキープリンセス』 | 1,100円〜

北林健吾 | KUMADA FARM
2020.09.23.
おはようございます。クイーンも食べた事があるんですね!? 美味しいと感じてもらえて嬉しいです。ツヤツヤのお米の写真もありがとうがざいましたー😊✨
のあ
2020.09.07.
電子レンジであられを作るのは初めてでしたが、丁寧な作り方を同封してくださったお陰で、上手に作れてよかったです。ありがとうございました(^^)
商品 : 自分で作る米菓子【生あられ】 | 540円〜

北林健吾 | KUMADA FARM
2020.09.07.
こんばんは〜🍺ふっくら出来てますねー✨上手に作れて安心しました!
最近また天気が不安定ですが、実際に食べているのを教えてもらえると、明日からまた頑張れますー
良い感じの写真もありがとうございました😊
マルク
2020.08.27.
北林 様

生あられ届きました。
見た目でワクワクして入っていたレシピで少し作ってみました。
美味しい〜💕率直な感想です。
出来たての温かいあられは初めてで
お米の味がしみてきました。
写真撮り忘れですみません💦
まだ残ってますのでじっくりと楽しみながら
食べようと思います。
しみあられも作ろうかなぁ〜

この度はどうもありがとうごさいました😊
商品 : 自分で作る米菓子【生あられ】 | 540円〜
北林健吾 | KUMADA FARM
2020.08.27.
おはようございます。無事に届いて安心しました。嬉しい感想をありがとうございます^_^
油で揚げて「揚げあられ」も出来ます、トースターで煎っても少し違う感じになります。
(おかわり)もお待ちしてますね〜笑
こまり
2020.08.09.
北林さん
こんにちは~
梅雨が明け、蒸し暑い日が続いてますね。

今回も美味しいお米ありがとうございます。おまけのあられもいつも美味しく食べています。

いつもと代わり映えのない写真で申し訳ありません😂🙏🙏

娘の保育園が決まり、夏休み期間にお弁当持参があります。冷めてもふっくら美味しい北林さんのお米をおにぎりにしてお弁当に詰めます🍙🍴

次回、新米楽しみにしていますね~🙂❤!!
大変な世の中ですが、北林さん御家族様どうかお体ご自愛くださいね。いつもありがとうございます。
商品 : 【令和元年産】『コシヒカリ』 白米 | 1,030円〜

北林健吾 | KUMADA FARM
2020.08.10.
こんばんは
お弁当作り🍙お疲れ様です。夜も気温が下がりませんね💦いつも投函の方ありがとうございます😊炎天下の水の巡回、畦畔の草刈りの励みになります!

今のところ田んぼの外から見てる分には中々の出来と感じてます🌾収穫してみないと分からないですけど…
より良いお米をお届けできるように、明日も頑張ります〜💪

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