▼商品概要 キクイモ（菊芋／別名カライモ） ▼品種・味の特徴 シャキシャキとした食感、味にクセがなく寒暖差の影響でほんのり甘くなっています。 日本に元々あった古来種で掘りたては真っ白な色が特徴 （フランス由来のものは紫掛かっています） カロリーはじゃがいもの約半分程度（100g/35kcal程度）でヘルシー！ イヌリンが豊富に入っている食材で健康増進したい方にオススメです。 血糖値の高い方、ダイエットしたい方はぜひ一度お試し下さい！ ▼数量、分量の目安 1パック/1kg〜 初物のため少々小ぶりです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、農薬は一切使わずに育てました ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）