トマト de ディップ １４0g

（事務局編集 2020/07/13） 7月3日未明からの大豪雨に伴い、トマトのハウスが水没してしまいました。 被害は大玉トマト2反、ミニトマト4反分のハウスに及んでいます。 トマトの収穫は今週末で終わる予定だったのですが、本来であればあと2回ほど収穫を予定しているハウスでした。 このハウス全体で売上としてはで50万〜100万の被害となる見込みです。 このような形で、トマトの販売はできませんが、加工品は問題なく販売できます。 お客様の喜びの声が励みになります。 どうぞよろしくお願いいたします。 トマトの種と皮を手作業で取り除き５日間かけて３倍濃縮する事で、まるでフルーツジャムのようにフルーティーに仕上がりました。 フード・アクション・ニッポンアワード2018で100選に入賞したソムリエトマトを100パーセント使用しており１瓶に約2〜3個入っています。 エコファーマーを取得しているので安心して食べて頂けます。 【ソムリエトマトとは】 2017年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞受賞❗️ フード・アクション・ニッポンアワード2018で100選入賞❗️ 皮が薄く酸味が少ないずっしりと重い大玉のトマトです 【おいしいトマトにはヒミツがあります！！】 うちのトマトのおいしいヒミツは、苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。 有明海から車で３分の所にハウスがあり、もともと塩トマトが勝手に出来る場所で作っているのでトマトが甘くなります。ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。 調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。 そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！ ☆エコファーマー取得だから安心☆ エコファーマーとは、化学肥料を３０％以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます 県知事の認定を受けた計画に基づき、土づくり減化学肥料、減化学農薬などの持続性の高い農業に取り組みます