今年の孟宗竹を、米ぬかでアク抜きしました。 こまめに使える150グラム入り。（筍の重量のみ。水は別です。） 新鮮な筍を米ぬかでアク抜きしました。 長期保存用に、自然に近い味わいの、乳酸を使用しました。 低温殺菌処理をしています。 フライド筍がおすすめです。 https://cookpad.com/recipe/7160956 他の分量ご希望の方、お気軽にお問い合わせください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 保存方法　10度以下で保存 開封後は、水にさらして冷蔵庫で保管し、数日以内にお召し上がりください。 賞味期限　2022年7月31日 原材料　　たけのこ（孟宗竹）、米ぬか（アク抜き）、乳酸