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風味抜群❗留守農場の根生姜

留守 剛

千葉県八街市

留守 剛 | 株式会社 留守農場
500g
1,000円
(税込)
1.9㎏
3,000円
(税込)

商品説明

留守農場が位置する八街では、生姜と言えば「中太生姜」であり、 留守農場は、この「中太生姜」を昔から作り続けてきました。 一般的な「大生姜」よりも、風味が強いのが特徴です。 生姜は寒さに弱いので、冬の間、寒さを避けるため貯蔵穴で保管しておきます。 寒さの厳しい冬の間、生姜は土のなかでぬくぬくと暖まり、熟成していきます。生姜を埋めた穴からは湯気が出てきます。 そして、2~3か月後に出荷の日が来て、土から掘り出された生姜は、穴の中でしっかりと熟成され、以前よりも綺麗な黄色の皮をまとい、よりシャープな辛味を持つようになります。 そんな留守農場の生姜、ぜひご家庭のお料理に加えてみてはいかがですか。 自家製ジンジャーシロップ作りや、ホットミルクに忍ばせて・・・。 風邪の予防にもなります。 ぜひお試しください❗
    保存方法
    冷蔵庫での保温をお願い致します。洗浄済みですのでお早めにお召し上がりください。※保存状態を高められる泥つきのままでの発送も可能です。お申し付け下さいませ。
    カテゴリ
    産地
    千葉県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
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    最終注文受付日
    2024年6月28日
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    適格請求書発行事業者登録
    あり

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