島根県邑智郡邑南町

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム

【先行予約早割販売 最終回】自然栽培の雪下にんじん

予約販売終了
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,694
  • 北東北1,265
  • 南東北1,265
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部715
  • 北陸715
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州660
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

先行予約販売開始いたします。
収穫予定は積雪してから、雪の中から収穫したものをお届けするため、葉っぱは切り落としてから箱詰めいたします。(おおよそ2020年1月〜になると思います)
私たちの地域は積雪すると腰高ぐらいまで雪が積もります。
雪の中でじっくりとチカラをたくわえながら、お野菜は生きていることを実感する甘さを味わえます。

積雪地域だからこその味わえる美味しさ♬
収穫に時間がかかるので、ご希望に添えない場合があるかもしれませんが、あしからずご承知くださいませ。

2019年09月27日追記
早期予約販売のため、〆切内でのご注文を過ぎますと、一般販売価格となりますので、ご検討のお客様はお早めにご注文くださいますよう、お願いいたします。
(一般販売予定価格 kg当たり税抜700円)
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  • 保存方法:冷暗所で保存してください
  • キャンセル期日:2019年12月25日
  • 配送月:2020年1月

出品者に質問

戸津川 良さんのコミュニティ

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あずさ
2020.04.05.
和ファームさん、美味しそう綺麗な葉ニンニク届きました!!
ご丁寧に素敵なお手紙もありがとうございます😊✨
葉ニンニクを刻んで醤油につける葉ニンニクの醤油漬けにハマっていて、購入させて頂きましたが、美味しそうなので、おすすめして頂いた食べ方でも頂いてみよあと思います!
商品 : 【春の恵みの味わい♬】自然栽培べっぴんやさいの『葉にんにく』 | 1,512円〜

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.06.
あずさ 様

この度はありがとうございました😊
無事届いてよかったです🎶

ウチも「葉にんにく」にハマっちゃって!
色々な食べ方研究中〜、刻んで醤油漬け♡
ウチも早速試してみますね🎶

コミュニティ投稿ありがとうございます💕
戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.05.
辛子高菜作りましたーー🎶
刻んで塩漬けしといた高菜を、ごま油で炒めて、砂糖と出汁粉とちょっとのお醤油と、たっぷり一味唐辛子を入れて!

出来たては辛みにパンチがあるけど、時間おいて味が馴染めば、もうたまらん美味しさに💕

白飯かっこむにはうってつけのお供(笑
高菜チャーハンだって出来ちゃうね🎶
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.05.
アブラナ科のお野菜はとう立ちして菜の花が。
大根もかぶも白菜も🎶
それぞれに特徴があり、今回は『高菜』をご紹介‼️

花芽は甘く感じて、茎はわさび?のようなピリッと辛みがある味わいです♡
今回は胡麻和えにしましたよ。
好きな人はハマっちゃうかも(笑

もちろん葉っぱも無駄なく、刻んで塩漬けにして、ごま油と砂糖と唐辛子で『自家製辛子高菜』作ります🎶
「もったいない」をどうするかも、農家が語れることの一つですね💕
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.05.
未曾有の新型コロナにより、あらためて確信に至りました!

今まで人間が置き去りにしてしまっていたこと。
それは『#食べることは命を守ること』であり『#生きることは健康を守ること』につながるという想い‼️つまり『#食べることは生きること』なんです。

だからこそ、僕たち農家は #お客様にお届けする、#安心して食べていただけるお野菜 を #実直に育てること が最大の #ミッション なんです‼️

そして #農家だからこそ語れること を #飾らずありのままに発信していくこと が、#健康 や #環境、#社会、#経済 にも #より良い影響を与える と信じています!

それが僕たちの #べっぴんやさい であり、#生きるチカラを育みながら健康や安心を守っていきたい‼️と。

弊園が誕生するときに構築した #土台と軸がブレないようにする想い を再度発信します‼️

https://nagomifarm.com/node/5

#和ファーム #べっぴんやさい #おおなん町のきもち #行きつけのふるさと #農家だから語れること
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.04.
うなぎ 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.04.
関口 卓哉 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.04.
sunM 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.04.
Mayumi Kishi 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.04.
Maki 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.04.
あずさ 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.03.
先日『 #農業体験 』に来てくれました #中津リバリュープロジェクト の友人たちが種まきしてくれた「 #だいこん 」の種。

その後、#恵みの雨☔️ と #ポカポカの晴れ間 で、無事に #発芽 してくれました🎶
#芽吹く生命の神秘 この瞬間が何とも言えないぐらい嬉しいんです💕
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.04.01.
新型コロナで疲弊感漂ってるけど…
大人しく、おウチで『食べること』を楽しみたい🎶

畑で採れた「ケール&キャベツ」を湯通ししてサラダに、越冬じゃがいもをバター醤油で、メインは「自家製〆鯖」と「釣りイカ」💕
シンプルだけど、かなり豪華(笑

自然の恵みが味わえる楽しみ、自然に『ありがとう』のきもちがチャージできます‼️
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.31.
掘り上げ直後に、#米糠で湯がいてたら、#甘ーい香りが!思わず #かぶりつきたくなる(笑
具はお揚げさんと筍のみ、もち米を入れて『#筍おこわ』にしちゃいました💕
あー!幸せ💕
何とも言えない幸福感が〜〜🎶
口の中で舞い踊ってます!
#和ファーム #べっぴんやさい #おおなん町のきもち #行きつけのふるさと
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.31.
ひろえたぬき 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.30.
#サボイキャベツ #煮込み料理 が一般的だけど…
今回はシンプルに『#バターソテー』にしてみました🎶
ポイントは「#白ワイン」と「#パルメザンチーズ」だな‼️
こ、これは、う、うまいぞ💕
#和ファーム #べっぴんやさい #おおなん町のきもち #行きつけのふるさと
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.30.
今年はやっぱり暖かくなるのが早いのかな?
何となくもしかしたら?と思って、竹林の所有者の方に許可を得て入ってみると…

そしたらやっぱりあった‼️
もう竹の子が芽吹いてる🎶ちょこんと穂先が顔を出して。
はぁ、はぁ、言いながら、鍬でえっちらおっちら掘り上げました‼️山の恵みに感動〜♡
ありがたく『いただきます🎶』
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.30.
akki 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.30.
yukari 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.30.
みわ 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.29.
葉にんにく にハマっちゃうシリーズ🎶
今回はシンプルに #葉にんにくの天ぷら に!
#エシャレット と お義父さんが釣ったイカも一緒に♡
揚げると甘みがジュワーって、塩のみで味わえちゃう、ヤバっ‼️う、うますぎるでしょ‼️

買って食べる楽しさよりも、育てて食べる楽しさを感じる贅沢な瞬間です💕

#和ファーム #べっぴんやさい #おおなん町のきもち #行きつけのふるさと #しまねの野菜は美味しい
商品 : 【春の恵みの味わい♬】自然栽培べっぴんやさいの『葉にんにく』 | 1,512円〜

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.29.
新型コロナで色々な情報が錯綜しています…
一生懸命考えてますが、田舎にいるから分からないだけなのか、はたまた感覚的なとこなのか、図る物差しがこれから変わっていく時代が来ているのでは?と感じてます。

何となくですが、グローバルに見ても『利己』ばかりで、『利他』がないような気が…
だからこそ、少なくとも『利他』であることを意識しないといけないですね。

今出来ること!
僕たちはやっぱり、お客様にお届けする野菜、安心して食べてもらえる野菜を育てること!
欲に振り回されず、ただひたすらにお客様の、そして大自然の笑顔を生み出したいなぁー♡

『ありがとう』が飛び交う、そんな『べっぴんやさい』でありたい!

少しでも新型コロナウィルスが終息してくれる願いを込めて♡
戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.27.
【パート2】
最近、#葉にんにく の料理にハマっちゃって🎶
今回は #葉にんにく たっぷりの #鉄板餃子 作りました!
六片にんにく入れてないのに…
ヤバっ‼️う、うますぎる…‼️
#通な食べ方 は #酢胡椒 です🎶
さっぱりして、いくらでも食べられちゃう(笑

#和ファーム #べっぴんやさい #おおなん町のきもち #行きつけのふるさと #しまねの野菜は美味しい
商品 : 【春の恵みの味わい♬】自然栽培べっぴんやさいの『葉にんにく』 | 1,512円〜

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.26.
さすがに約5時間ぶっ続けは堪えちゃうな(笑
でも何とか『にんじん』種まき終了🎶
明日からの雨☔️が待ち遠しい♡
今日はぐっすり熟睡できるだろうなぁ(笑

#にんじん #種まき #明日からの雨が待ち遠しい #和ファーム #べっぴんやさい #おおなん町のきもち #行きつけのふるさと
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.25.
週末の雨予報が嬉しいなぁー🎶
予定の種まきを明日中に何とかしたいなぁー♡

そして、写真にはないですが…
3年後を見据えて新たな取り組み!
#道法STYLE の醍醐味とも言えるものに挑戦‼️
果たして成果はどうでるか?
(うまく育ってる妄想だけはしてます 笑)
商品 : 【定期便はお得です♪年間6回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX | 1,836円

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.14.
まめ 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

まめ
2020.03.15.
ふきのとう。ありがとうございます
春なんですね
この頃の騒ぎで、何かと気が滅入りそうでしたが、ふきのとう味噌好物で、早速
作りました
戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.15.
まめ 様
ありがとうございます😊
ボチボチふきのとうが芽吹いてきました🎶
たぶんこれからですね!

ネガティブなニュースが多くて、確かに気が滅入りそうですよね(^◇^;)
そんな時は自然の恵みが一番ですね。
ぜひご賞味くださいませ💕
戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.12.
今日は春日和快晴☀️
なまった身体にムチうちます(笑)ギアチェンジ‼️
お野菜ごとに畝立てて、色んな野菜を準備します🎶
今年のお野菜種類は弊園ホームページをぜひ見てね♡

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.12.
こちらも初もの🎶
『エシャレット』です♡
らっきょうの若採りといえばいいのかな?
こちらも軟白部分はかつお節とお醤油で、葉っぱはサッと湯通しして味噌和えに‼️
お酒のアテ、完成です(笑)

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.12.
ボチボチ『葉にんにく』がいい感じになってきたかな?
シンプルに、豚肉とキャベツと葉にんにくを塩胡椒だけで‼️
葉にんにくから出る旨みがヤバイっしょ♡

単品で欲しい方おられたら、リクエスト質問お待ちしてます🎶

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.12.
収穫しておいた『べっぴん大豆』を使って、自家製豆腐♡
出来立てはカッテージチーズみたく、めちゃくちゃ濃厚な味わいに🎶
豆乳はまさに畑のミルクだし、しぼったおからはヘルシーなサラダにしちゃって、丸ごとご馳走様です💕

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.11.
冬生まれ 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.04.
げん 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.04.
Mayumi Kishi 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.04.
sunM 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.03.04.
関口卓哉 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.02.17.
Go 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.02.13.
青いリンゴ 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご連絡遅くなりました。ご注文のお野菜を昨日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

戸津川 良 | 和(なごみ)ファーム
2020.02.11.
Go 様

この度はご注文いただきまして、ありがとうございます😊
ご注文のお野菜を本日発送させていただきました。
到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

またのご注文をお待ちしております。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。