販売終了
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【大盛り】自分で作る米菓子 生あられ(1kg~)
三重県鈴鹿市
北林健吾 | KUMADA FARM
1kg
2,300円
(税込)
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商品説明
1kgと1.2kgをご用意しました。
☆ご注文の際に、1~1.2kgを1つの袋に入れて発送、もしくは200gの小袋を5~6袋にて発送… どちらか希望お知らせ頂きたいです。
※コメントがない場合は1つの袋で発送します。
「生あられ」とは??
生あられは餅つきをした後に、餅を細かく切って乾燥させて作ります。
市販のすぐに食べられる「あられ」の【調理前の状態】が「生あられ」です。
作り方はいたって簡単、電子レンジがあればいつでも作りたての、おいしい「煎りあられ」が、油で揚げると「揚げあられ」がお楽しみいただけます。
◆1年で冬場にだけ作れる◆
収穫したもち米を使用して、その年の冬に生あられとして仕込みます。
餅つきを行い、餅を乾燥する際に気温が高いとカビが発生します。
では、すぐに乾かすのに機械を使えばいいか? それは、できません。
人工的に温度を加え早急に水分を下げようとすると、ヒビ割れし粉々になってしまいます。
カビが発生せずに自然にゆっくりと乾かすことができるのは、気温が低く空気が乾燥した冬場に限定されます。
ムラが出ないように、まんべんなく乾かすために、毎週手で表裏を返しながら自然乾燥を行います。
使用するもち米は私たちが栽培・収穫した「カグラモチ」という品種を100%使用します。
調理前の状態でお届けするので、長期保存が可能です。
8種の味(たまり醤油・カレー・えび・しそ・青のり・ゆず・クチナシ・よもぎ)をミックスしてお届け!
添加物をできるだけ使用せずに作っているので、お子さまと一緒に作って食べてみるのは、いかがでしょうか?
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿を避けて下さい
- カテゴリ
- 産地
- 三重県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~8日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)