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【大盛り】自分で作る米菓子 生あられ(1kg~)

北林健吾

三重県鈴鹿市

北林健吾 | KUMADA FARM
1kg
2,300円
(税込)

商品説明

1kgと1.2kgをご用意しました。 ☆ご注文の際に、1~1.2kgを1つの袋に入れて発送、もしくは200gの小袋を5~6袋にて発送… どちらか希望お知らせ頂きたいです。 ※コメントがない場合は1つの袋で発送します。 「生あられ」とは?? 生あられは餅つきをした後に、餅を細かく切って乾燥させて作ります。 市販のすぐに食べられる「あられ」の【調理前の状態】が「生あられ」です。 作り方はいたって簡単、電子レンジがあればいつでも作りたての、おいしい「煎りあられ」が、油で揚げると「揚げあられ」がお楽しみいただけます。  ◆1年で冬場にだけ作れる◆ 収穫したもち米を使用して、その年の冬に生あられとして仕込みます。 餅つきを行い、餅を乾燥する際に気温が高いとカビが発生します。 では、すぐに乾かすのに機械を使えばいいか? それは、できません。 人工的に温度を加え早急に水分を下げようとすると、ヒビ割れし粉々になってしまいます。 カビが発生せずに自然にゆっくりと乾かすことができるのは、気温が低く空気が乾燥した冬場に限定されます。 ムラが出ないように、まんべんなく乾かすために、毎週手で表裏を返しながら自然乾燥を行います。 使用するもち米は私たちが栽培・収穫した「カグラモチ」という品種を100%使用します。 調理前の状態でお届けするので、長期保存が可能です。 8種の味(たまり醤油・カレー・えび・しそ・青のり・ゆず・クチナシ・よもぎ)をミックスしてお届け! 添加物をできるだけ使用せずに作っているので、お子さまと一緒に作って食べてみるのは、いかがでしょうか?
    保存方法
    直射日光や高温多湿を避けて下さい
    カテゴリ
    産地
    三重県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    複数商品のご注文について
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    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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    注文から発送まで
    1~8日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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