▼商品概要 瀬戸内天然キタムラサキウニです。 主に日本の北側の海に多く分布している種類のウニですが 瀬戸内海でも場所によっては採れるウニです。 旬は春から初夏までといわれていて今が最も ▼品種・味の特徴 身も大きくとてもまろやかで口に入れるととろけて口いっぱいにウニの味わいを堪能できます。 ▼数量、分量の目安 1箱約50gウニ4、5個分 ▼栽培/生産方法、こだわり 素潜りによって採取し、1個1個丁寧に割り、身を取り出しています。ウニ本来の味を楽しみたい方の為に塩水ウニもご用意しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 塩水ウニは水につけておくと少し水っぽくなってしまう為、到着後ザルなどで水を良く切ることをオススメしています。