山梨県上野原市

冨澤太郎 | やまはた農園

高きび(#農薬・化学肥料不使用、#固定種・在来種)

単品販売終了
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配送について

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山梨県上野原市、西原(さいはら)という山村に残る貴重な「高キビ」です。農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。弾力のある食感で、コクがあり、加熱するとひき肉のようになるのが特徴です。炊いて、ハンバーグに炒め物に。ご飯と一緒に炊いても良いです。お赤飯のように赤くなります。
品質を維持するために真空パックして、お届けします。

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山梨県上野原市西原(さいはら)。雑穀の師匠中川さんから貴重な種を譲り受け、小さな山村に受け継がれてきた「雑穀」の種をつなぎ、食文化を伝える活動をしています。
「お山の雑穀応援団」で検索。http://yamahatafarm.com/zakkoku/

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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めに食べてください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

冨澤太郎さんのコミュニティ

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ちょう
2020.06.17.
センスのない写真で大変お恥ずかしいのですが、無事に届きました(^ ^)
そして新鮮で美味しかったです!!

特に感動したのは、私の中ではかぶでした♡
塩で揉み、醤油と唐辛子を少し入れただけなのですが、甘みのある漬物になって、美味しかったです・*・:≡( ε:)

でももちろん全て食べきれてないので、他の野菜達を調理するのが今から楽しみです!
入ってる野菜の解説もあり、とても分かりやすかったです!

ごちそうさまでした(*´∀`)♪また是非よろしくお願いします!
商品 : 旬の採りたて野菜セット | 1,944円

ひでよん
2020.05.30.
自然のめぐみ、
ちょっと買い足しして、いろいろ味わっております。
ラディッシュの酢飯、
さっぱり美味しく、ピンクで可愛い感じに。
これから、暑くなる季節には、お勧めです。
カブのお味噌汁、これまた最高でした。

冨澤太郎 | やまはた農園
2020.05.30.
ありがとうございます。ラディッシュ、生でサラダのイメージが強いですが、酢漬けが意外と美味しいですよね。
ひでよん
2020.05.28.
今朝、早速、いただきました。
新鮮で、美味しかったです。

冨澤太郎 | やまはた農園
2020.05.28.
ありがとうございます。初夏のカブ、甘くておいしいですよね。またよろしくお願いします。
KOIZUMI YOKO
2020.05.27.
凄く新鮮なお野菜ばかりで嬉しいです(^ ^)葉物が今回は多かったので、サラダにします🎵有難う御座いました。
冨澤太郎 | やまはた農園
2020.05.28.
ありがとうございます。またよろしくお願いします!
Hiromi Matsumoto
2018.12.25.
さつまいも、蒸しました✨あまーい🤣💕西原の空気と水の美味しさがつまってますね😃ごちそうさまです🙋🎶💕

冨澤太郎 | やまはた農園
2018.12.26.
ありがとうございます!掘ってひと月以上たったので、水気も減り、味と甘みが増してきました。
食べきれないときは、切り干しにして干し芋にするのがオススメです。
冨澤太郎 | やまはた農園
2018.12.21.
野菜を発送しました。受け取りの方、どうぞよろしくお願いします。
今回は、
白菜、大根、、里芋、人参、下仁田葱、カブ、ほうれん草、サニーレタス、ゆず
といった内容です。

箱の写真を撮り忘れたので、畑の写真をアップします。

Hiromi Matsumoto
2018.12.21.
わぁ😃ありがとうございます💕楽しみです‼️
冨澤太郎 | やまはた農園
2018.12.10.
野菜セット、発送しました。
今回は、
大根、白菜、ネギ、人参、里芋、サツマイモ、ホウレンソウ、春菊
といった内容です。

花ちゃん
2018.12.11.
野菜🥬届きました😄
大根・人参はそのままスティックで食べたらとっても甘かったです。 春菊のおひたしも茎まで甘くてとっても美味しかったです。明日は 芋🍠にします。 ありがとうございました😊
冨澤太郎 | やまはた農園
2018.12.12.
受け取りのご連絡、野菜のご感想ありがとうございます!
とても寒くなり、野菜は身を守るために、糖分を出します。凍らないようにするためです。それでも先日お送りした時は一部凍っていましたけど…😅
白菜は切ってしまってあるので、外側だけでもお早めに☺
またよろしくお願いします。
冨澤太郎 | やまはた農園
2018.12.07.
野菜セット、発送しました。
今回は
春菊、白菜、サニーレタス、かぶ、長ネギ、人参、大根、サツマイモ
という内容です。
受け取りの方、どうぞよろしくお願いします。

Hiromi Matsumoto
2018.12.09.
届きました❤️ありがとうございます🤗白菜はトロトロに煮ていただきました❗白菜の旨味が良い出汁になりましたよ😃💕
冨澤太郎 | やまはた農園
2018.11.26.
本日、野菜セットを発送しました。
今回は、
白菜(ハーフサイズ)、小松菜、サニーレタス、カブ、大根、人参、里芋、サツマイモ
という内容です。
受け取りの方、どうぞよろしくお願いします!