茨城はつくばから家族一丸となって育て上げたコシヒカリをお届けいたします。 本田除草剤1回のみ使用し、化学肥料一切は使わず自家製米ぬか肥料で育て上げました。 コシヒカリの甘み、粘り、香り、弾力を味わってください。 【栽培】 苗は薄撒きで一本一本を大苗に育て上げ、疎植栽培と有機肥料で株をゆっくりがっちり育て、稲の持つ生命力を最大限に引き出し栽培しています。 【乾燥】 収穫後の乾燥は自然乾燥に近づけるため、設定温度を最低に設定し時間を掛けて乾燥をし、美味しさを損なわないようにしています。 【保管】 籾摺り後の玄米は専用保冷庫にて低温管理をしています。 【精米】 注文の都度精米を行いますので、新鮮な美味しさを味わってください。 【その他】 選別機にて黒い斑点米を除いておりますが、殺虫剤を使用していないので、まれに混入している場合がございます。食して問題はございませんので、よろしくご了承ください。 夏期は一度お米を常温に戻してから精米を行いますので、発送までに１～２日程度、時間がかかる場合があります。