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本日あと 7点

旬酵日和☀麹甘酒 2種【夏便り】

岩手県花巻市

菅原萬一 | 有限会社太陽商会
\岩手が誇る老舗麹屋が伝統製法にこだわり玄米で造られた麹甘酒で夏イキイキ!/ ▼自己紹介 EMと水と太陽の郷 天然の恵みをそのままに 有機にこだわる 農業生産法人 ▼商品概要 岩手県花巻産ひとめぼれ(玄米)使用 こうじ甘酒 無添加・無着色 容器 スパウトパウチ袋 サイズ 高21cm × 横7.5㎝ × 厚5.5㎝ (500mlペットボトルサイズに相当) ▼品種・味の特徴・食べ方 【麹玄米くっきんぐ甘酒】350g 冷涼な気候の下、じっくりと時間をかけて発酵することでストレスの無い麹玄米甘酒に仕上げました。和食からスイーツまで、麹のはたらきで玄米は自然な甘さや旨味へ分解され、工夫次第であらゆるジャンルの食材に使用できます。もちろん、そのまま食べても構いません。玄米の粒々食感が癖になる美味しさです。 原料の発酵に欠かせない麹は、90年の伝統製法にこだわった老舗麹屋の麹菌を使用しています。寒い土地柄で育む厳選された麹菌です。 【発芽玄米四日こうじ甘酒】300g レトロ感漂う赤レンガ室で四日間ゆっくり育てた麹を使い、まる味のある甘さの発芽玄米甘酒に仕上げました。コンセプトは発芽玄米に秘められた栄養素をまるごと甘酒で、美味しく健康的に楽しく食生活を支えることです。 温めても善し、冷やしても善し、そのままでも善し。とろりとした原液タイプの甘酒です。 原料の発酵に欠かせない麹は、創業200有余年、麹づくり100有余年の伝統製法にこだわった老舗麹屋の麹菌を使用しています。「温故知新」の心を大切に食の原点である麹を通じて人々の食生活を支え続けています。 ▼数量、分量の目安 350g + 300g ▼栽培/生産方法、こだわり 原料の玄米は、当方オリジナルの〝残留農薬0の米〟(ひとめぼれ)です。有機質肥料とEM(有用微生物群)を活用し丹念に育て上げました。独自の栽培技術により450項目に及ぶ残留農薬検査で全て検出されておりません。 【商標登録第5919701号】残留農薬0の米 【岩手県版GAP確認登録番号18I000017-R-1】 【特別栽培農産物認証番号HT21-100401】 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・ご注文から1週間程度でお届け可能です。 ・甘酒に含まれるブドウ糖やタンパク質が光や温度によって薄茶色に変化することがあります。醤油や味噌が熟成すると茶色になることと同じ変化ですので、ご安心ください。 ・ごく小さな黒い粒や茶色のヘタが入っていることがあります。原料の玄米の一部ですので、安心してお召し上がりください。
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高温・直射日光を避けて保存して下さい。 開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限 商品に記載
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