▼自己紹介 山形県西川町　月山の麓　山里農園しぶやです。 ▼商品概要 タケノコ（根曲がり竹）山菜 ワラビ（山菜） ▼品種・味の特徴・食べ方 タケノコは、灰汁が無いので、下処理の手間がありません。 ワラビは、灰汁抜きが必要となります。塩蔵すると一年中食べられます。 ▼数量、分量の目安 ①タケノコとワラビ（木灰付き）各500gのセット ②タケノコとワラビ（木灰付き）各1ｋgのセット ▼栽培/生産方法、こだわり いずれも発送する日の朝に収穫します。タケノコは、収穫後についた土は拭い取りますが、水洗いをするとイタミが早まるので、洗わずにお届けします事ご了承ください。ワラビは、収穫のまま根元を切って揃えています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご予約の順に、5月下旬からの発送といたします。 ヤマト宅急便クールでお送りいたします。指定配達日への対応は行っておりませんが、ご事情がありましたら事前にお知らせください。