—魚沼コシヒカリ発祥の地 宇津野新田から— 真心込めて育てた南魚沼産コシヒカリを2ヶ月に1回お届けします！ ・例年10月発送分から新米に切替予定です。 ・お口に合わなければ定期配送のキャンセル可能！ ・通常の単品商品よりもお安くお届けします。 ・在庫や季節により、おまけが入る月もあるかもしれません☆ ・お米の在庫によりご注文受付を停止します。どうぞお早めにご注文ください(^^) 【うちやま農園のお米　こだわり①】 苗半作と言われ、米作りにおいて重要な苗作りはこだわりのポット苗栽培です。 苗箱の中で一苗一苗を独立させるため、もし病気が出ても周りに拡がりづらく、 通常行われる種子消毒も必要ありません。 土と一緒に肥料も敷かれているので、元気で青々した苗が毎年田植えを待ちます。 【うちやま農園のお米　こだわり②】 うちやま農園では栽培している菌床椎茸の廃菌床をたい肥として再利用しています。 環境にやさしい農業を、持続可能な循環型農業を目指します。 炊き上がりの香りとプチプチ食感、お米の甘みをお楽しみください。